Ржаной пирог с грибами

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • aeor
    12 дек 14
    Спасибо за идею. Должно быть вкусно, попробую
    Ответить
  • K
    28 ноя 14
    Только что приготовили, очень неплохо, быстро и просто.Правда пришлось немного теста подмешать к указанному количеству. Думаю, с начинками можно легко импровизировать
    Ответить
    • K
      не теста, муки! подмешать немного муки
      Ответить
    • L
      lilya4ka АВТОР
      kostikzv 29 ноя 14
      приятный отзыв :)
      Ответить
  • NECLON
    28 ноя 14
    ммм, какая тема! хочу попробовать.

    при первых и удобных удачно сложившихся обстоятельствах, сам замучу
    Ответить
    • L
      lilya4ka АВТОР
      NECLON 28 ноя 14
      мне просто нравится готовить :)
      Ответить
  • D
    28 ноя 14
    Спасибо! Хороший рецепт
    Ответить
    • L
      lilya4ka АВТОР
      dozhi 28 ноя 14
      меня тоже привлёк :)
      Ответить
  • qsnt
    28 ноя 14
    Похоже я нарушу строжайший запрет супруги ни в коем случае не прикасаться к муке ;-)
    Ответить
    • L
      lilya4ka АВТОР
      qsnt 28 ноя 14
      а к какой муке нельзя прикасаться? :)
      Ответить
  • kiriko
    28 ноя 14
    Интересно :) Спасибо!
    Ответить
  • gogo1
    28 ноя 14
    Необычный рецепт, обязательно попробую
    Ответить
    • gogo1
      gogo1 28 ноя 14
      Возник вопрос. Не стоит ли к грибам добавить немного картофельного пюре , чтобы начинка не рассыпалась?
      Ответить
      • L
        lilya4ka АВТОР
        gogo1 28 ноя 14
        а она и не рассыпается..там же мука связывает грибы
        Ответить
  • B
    28 ноя 14
    Шикарный рецепт! Спасибо, обязательно сваяю — дело за малым, быстренько прикупить ржаной муки )
    Ответить
    • L
      lilya4ka АВТОР
      bacar2 28 ноя 14
      рада, если пригодится :)
      Ответить
      • B
        lilya4ka 28 ноя 14
        Уже показал рецепт на работе. Сказали "сделаешь — расскажешь".
        Ответить
        • L
          lilya4ka АВТОР
          bacar2 28 ноя 14
          присоединяюсь :) расскажете, как у Вас)
          Ответить
  • katran07
    28 ноя 14
    Для пищеварения эта штука очень тяжела...
    Ответить
    • ivonin
      katran07 28 ноя 14
      И бог с ним. Зато должно быть вкусно :-)
      Ответить
      • L
        lilya4ka АВТОР
        ivonin 28 ноя 14
        очень вкусно, уж да :))
        Ответить
    • L
      lilya4ka АВТОР
      katran07 28 ноя 14
      от чего же? нормально усвояемое :))
      Ответить
      • katran07
        Для людей со здоровым желудком!
        Ответить
      • serg_io
        грибная клетчатка почти не усваивается.
        Ответить
        • L
          lilya4ka АВТОР
          serg_io 28 ноя 14
          да что Вы говорите?)))) Вся славянская еда в пост от предков грибы предлагает, а оно веками не усваивается оказывается
          Ответить
          • ivonin
            lilya4ka 28 ноя 14
            Как это ни странно, но ваш оппонент прав: грибы дают организму хороший белок, который ближе к животному, нежели к растительному, а вот клетчатка грибная (коей около 40% от массы сухого гриба) действительно практически не усваивается.

            Ну, это как семечки с кожурой: если их разжевать и проглотить, то "ядрышко" практически полностью переварится, а кожура практически полностью "выйдет естественным путём" :-)
            Ответить
            • gogo1
              ivonin 28 ноя 14
              Это и хорошо, клетчатка нужна для сбалансированной работы желудочно кишечного тракта. Замечали как домашние животные поедают траву? А от легко усваимовой пищи бывают запоры.
              Ответить
              • ivonin
                gogo1 28 ноя 14
                Ну, "слишком много хорошо — тоже плохо". Не приспособлен у нас желудок к тому, чтобы аки куры/утки камни да песок в качестве абразива использовать. Нам бы помягче абразив какой... Вот, скажем, овсянка/перловка...
                Ответить
                • gogo1
                  ivonin 28 ноя 14
                  согласен , с тех пор как первые люди стали термически обрабатывать пищу , процесс зашел слишком далеко
                  Ответить
                  • L
                    lilya4ka АВТОР
                    gogo1 28 ноя 14
                    а я вот послушала Вашу дискуссию и кушать грибы не перестану!
                    Ответить
                    • ivonin
                      Та мы же ж тоже не перестанем! :-)
                      Ответить
              • Medvedik
                gogo1 28 ноя 14
                gogo1

                Замечали как домашние животные поедают траву?

                Это, у которых несколько желудков?
                Ответить
                • gogo1
                  Medvedik 28 ноя 14
                  собаки , коты , люди (всякие диетические продукты с отрубями и клетчаткой) и другие твари
                  Ответить
  • sergej49
    28 ноя 14
    Шикарный пирог, благодарю!
    Ответить
full image