Новая запись
L
lilya4ka
Пельмешки без спешки 13 ноя 14
Подписаться

Рапана...от моря до стола

＋
77
117
13
37
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • G
    gantanim
    20 май 15
    Кстати, на фотке, которая после слов "вот этот собран в водорослях" на переднем плане видна икра рапаны, отложенная на панцирь сабжа каким-то его собратом. Выглядит как щеточка из бледных глазков на ножках. В общем то, что на фотке на раковине наросло — это не водоросль такая бледная, а икра рапаны.
    Ответить
    ＋
  • D
    Dimension1
    7 фев 15
    Жаль, что доступны только кальмары...Было бы интересно попробовать еще и рапану!
    Ответить
    ＋
  • ssrocker
    ssrocker
    25 ноя 14
    Всякий раз когда бывал на ЧМ рапана и мидии поедались в немереном кол-ве. Жаль последнине три года не выходило выбраться. Одно время с Евпатории мне даже мясо рапаны высылали, но человека не стало...
    А вот рецептик рапанового жульена буду ждать, не вкушал)))
    Ответить
    ＋
    • L
      lilya4ka АВТОР
      ssrocker 26 ноя 14
      В этот раз мы привезли домой с Чёрного моря около 5 кг рапаны. Зимой буду экспериментировать с рецептами. Жульен уже сделала и фотала, конечно. Выставлю в скором времени, а то в ленте и так много моих тем мелькают пока)
      Ответить
      ＋
  • betalb
    betalb
    18 ноя 14
    Ели в Евпатории наловив их на диком пляже с ведро!
    Очень сильно влияет на конечный вкус ропаны кинза и укроп в отваре воды.
    Вкус неописуемый и под водочку шли, аж за ушами трещало!
    Спасибо за статью!
    Ответить
    ＋
    • L
      lilya4ka АВТОР
      betalb 19 ноя 14
      ой, как я люблю Евпаторию :)...ну и рапану...))
      кинзу и укроп попробую в будущем...а
      вот водочку не уважаю, увы
      Ответить
      ＋
  • skorianov
    skorianov
    17 ноя 14
    Кошка...от помойки до чебуречной
    Ответить
    ＋
  • S
    sonia
    17 ноя 14
    Вы не поверите:) , но я думала что они не съедобные. А оказывается деликатес. Какие Вы молодцы!
    Ответить
    ＋
    • L
      lilya4ka АВТОР
      sonia 17 ноя 14
      это приятный отзыв :)
      я первый раз попробовала лет 12 назад ещё не зная, что такое рапана.
      и ко мне можно на "ты" :)
      Ответить
      ＋
  • jjjkl
    jjjkl
    17 ноя 14
    Член стоит 28 часов в сутки. Проверено. Рекомендую.
    Ответить
    ＋
  • L
    lilya4ka АВТОР
    16 ноя 14
    Большое спасибо, что приняли! :)
    Читаю я давно, но вот решилась и сама написать)
    Ответить
    ＋
  • Don_Leo
    Don_Leo
    16 ноя 14
    Ой не знаю... после улиток мне как-то вообще всё такое ползучее не хочется вкушать :)
    Против устриц, мидий и подобных двустворчатых ничего не имею :)
    Ответить
    ＋
    • L
      lilya4ka АВТОР
      Don_Leo 16 ноя 14
      а попробовать? ;)
      в принципе, по вкусу рапана напоминает как-то кальмара..и плотная, как белые грибы что ли...Даже не знаю, как описать вкус))
      Ответить
      ＋
  • K
    kas345
    16 ноя 14
    Не понимаю я такой пищи.
    А жена любит.
    Ответить
    ＋
Сделано с NoNaMe