Вкусно! Спасибо за рецепт! Очень скучаю по украинской кухне, до сих пор вспоминаю кафе рядом с Крещатиком, в Киеве, национальную кухню под Хортицу и "Нiч яка мiсячна", в живом исполнении музыкантов.
Отличный рецепт. У меня вопрос один есть. Вот фритюрницы дома не имею, то кастрюля с маслом для фритюра лучше прокаливается на электрической или газовой плите.
Пробовал я как то готовить крученики из говядины, как вот здесь — nnm.me Скажу честно, у нас в семье блюдо не прижилось. Ну и времени у меня тогда на это ушло много, как мне показалось не оправдано. Нарезать говядину тонкими пластами- это ещё то зазанятие.
дело в том, что когда подготавливал продукты к блюду — разморозил говядину, это как часть процесса подготовки. это я потом понял, в процессе, что да, лучше в замороженном виде бы нарезалось. Второй раз замораживать не хотелось, да и два раза морозить мясо, не лучшая идея. Да тут ещё время ужина не умолимо надвигалось
Абсолютно верно)) Что не за новость да подсунут националочку. Скончался актер Б.Х. актер хороший (ну зачем, этот подтекст национальный). Люди есть хорошие и плохие, а остальное неважно.
Комментарии
Однозначный +