Раки по-шанхайски

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • akai181
    24 июл 14
    После вчерашнего я запасся пивом
    Ответить
  • Pipironni
    24 июл 14
    Почму нет раков в опросе?
    Ответить
    • axel_rex
      axel_rex АВТОР
      Pipironni 24 июл 14
      Да вроде бы включил, а когда опубликовал — они пропали... Как и эти 2 кг — испарились!
      Ответить
  • legioner600
    24 июл 14
    ///Но моя жена подсела конкретно, завтра опять хочет раков с пивом!//

    ,Ты...,это аккуратнее с женой.., т.е с пивом, ....а то после.... и послезавтра , и опять послезавтра ,захочет пива.., но уже без раков!!!
    Ответить
    • axel_rex
      axel_rex АВТОР
      legioner600 24 июл 14
      Она в свои 45 кг вливает 3 литра Чиндао — легко! С креветками, раками, крабами, а иногда и просто под мясо!
      Ответить
      • legioner600
        Ты так пишешь, будто гордишся этим остижением!!! Если есть дети у вас, то какой пример.,.если мама 6-7 бутылок пива зараз ухлопывает!!!

        УЖОС!!!
        Ответить
        • axel_rex
          axel_rex АВТОР
          legioner600 25 июл 14
          Я не горжусь, а просто говорю, что может. И это ведь не каждый день, и даже не раз в месяц.
          Ответить
  • N
    24 июл 14
    Перед варкой раков их помещают в кастрюлю на пару часов с молоком. Потом прополаскивают в воде, соль, перец, укроп- семена и свежий. И варим.
    Ответить
    • axel_rex
      axel_rex АВТОР
      nayls 24 июл 14
      Ох, я это количество молока заквашу лучше и буду обеспечен йогуртом на недельку. А и по цене выйдет, как стоимость раков...
      Ответить
  • D
    24 июл 14
    что вы делаете то....))) сегодня пока четверг....)))
    Ответить
  • A
    24 июл 14
    Испортил только раков! Варить раки только с солью и с укропом. Всё! Не дай бог туда зарядить лавровый лист — потеряется весь естественный вкус раков.
    Ответить
    • D
      ну на вкус и цвет... можно еще и пару яблок туда закидать... вариантов много) А про только соль и укроп.. Ну бывают стейки, а бывает мясо с различными специями, так што тут...)))
      Ответить
    • Proxyr
      Согласен, раков испортил!

      Соль и укроп! Для любителей щепотка красного перца, или когда раков небольшое количество, чтоб много не хотелось )

      Не знаю как у Вас, а в Ростове это самая обыкновенная закуска к пиву. Толк в варке раков знают и никогда по другому не варят. Соль и укроп!
      Ответить
  • kaavren
    24 июл 14
    Укропа порезать побольше и с особой жестокостью. А больше ничего и не надо.
    Ответить
  • nikam
    24 июл 14
    издревле просто укропа и соли добавляли. на мой взгляд все остальное меняет сам вкус раков. ну это как на любителя.
    Ответить
  • crazyuzver
    24 июл 14
    К пиву лучше рульку свинячью, да с картошечкой печеной...

    Ну а раки это хорошо, да только обычно на ценник гляну и думаю, не, стоит оно того. :)
    Ответить
  • ynbe
    24 июл 14
    пля...лаврушка враг вкуса рака...единственно, что делаю, если рак весенний — добавляю бутылку пива на ведро, августовский и далее осенний — вААще не нуждается НИВЧОМ, кроме воды соли и укропа и хорошего огня....в лондоне купили раков, но не смогли найти укропа, попробовали с укроповым маслом — не , не тот вкукс....так, что приятного аппетита:))))
    Ответить
full image