капусту нашинкуй... хрен и морковь через терку.....
соли не жалей....
пасудина должна быть ёмкой.... эмаль не пойдет... у мня нержавейка... пластина сверху с дрочками.. и груз...
я ещё листами капустными всё покрываю....
а клюква придаёт неповторимый вкус...
дерзай...
Помню, на Севере солили, так она там бродила аж кипела, я её палкой протыкал, чтоб не убежала, и что-то такое. Типа пену снимать надо. А как бродить перестанет, то в холодный погреб. Народный рецепт.
А рассол какой был!!!
Раньше был из нержавейки вкладыш для армейской фляги на 50 литров, но при переездах потерялся где-то.
Удобный был. Высокий и узкий. Диаметром сам 30. Хорошо гнет класть.
плин... дождик не смолкая капаЭт....
вернулся домой.... и чО интересно по пути заметил... вот дождик и пасмурно... а у девушек у всех ножки стройны... попки сочны....
а вот летом помню.. и солнце.. а ножки худы и кривеньки.. жопки квадратны... некрасивы...
ПАРАДОКС...
плин... девушка вродь с честными глазами весной была... продала мне рассаду капусты... я просил зимнюю... 2 раза переспросил...
счас мня от капусты тошнит... как попёрли и начали трескаться... кроме капусты... ничО не жрал... тьфу...
Комментарии
Лучше с хреном, а то его девать некуда.
главное чтоб капуста была зимняя.. и клюквы бо не помешало...
соли не жалей....
пасудина должна быть ёмкой.... эмаль не пойдет... у мня нержавейка... пластина сверху с дрочками.. и груз...
я ещё листами капустными всё покрываю....
а клюква придаёт неповторимый вкус...
дерзай...
А рассол какой был!!!
смысл.... моих слов... не все соль любят.... 25 гр.. это две столовых ложек..... не мало...
Удобный был. Высокий и узкий. Диаметром сам 30. Хорошо гнет класть.
)))
Кому налить?
Завтра про че будет? Вангую... топинабур.. не? ;))
Самое время квасить )))
И капусту тоже.
народ!!! опомнись....
Вон ниже Лапа уже намекала — картинку с капустницей задвинула.
Линейку покупать штоли?
счас не помню..... много банок закатал...
а был ли маЛЧик???
так.. если соседи дадут пару росточков...
хрен.. всему голова..
а ЗАПАХ... )))
Чё теперь делать?
На баклажановую переходить?
вернулся домой.... и чО интересно по пути заметил... вот дождик и пасмурно... а у девушек у всех ножки стройны... попки сочны....
а вот летом помню.. и солнце.. а ножки худы и кривеньки.. жопки квадратны... некрасивы...
ПАРАДОКС...
Чё там интересного?
Не? :)
а почему без усов????
счас мня от капусты тошнит... как попёрли и начали трескаться... кроме капусты... ничО не жрал... тьфу...