хороший салатик, хотя наличие в нем майонеза — на любителя :) я обычно еще помимо лука мелко-мелко шинкованные помидоры и зелень добавляю, но не кладу морковь; все пропускаю через крупную резку блендера — получается отличная намазка на утренние бутерброды :)
С пивом лучше просто твёрдый сыр, только не Российский.. Но это, конечно, что пивом считать. А салат из тунца лучше без пива. И самого тунеца не из банки брать надо.
Вариация на салат мимоза (или иногда называют еврейский салат)!
Я иногда делаю для племянницы (23 года), которая совсем не умеет готовить свой вариант:
Горбуша в банке (иногда крабовые палочки, или тунец), можно немного потереть моркови, капусты нашинковать 350 — 400 грамм, 3-4 варёных яйца порубить, сыра 250 грамм порезать кубиками, потереть половину яблока, лука 70 грамм порезать. Всё перемешать с майонезом.
Иногда добавлял ещё фасоль из банки и немного томатной пасты. Другими словами половину того, что племянница никогда не есть и не готовит я ей делаю в салате.
Ещё есть рецепт заправки к овощному салату! Мой любимый!
Когда делаю — прекрасная половина сильно удивляется присутствию горчицы в рецепте.
На две чайные ложки горчицы, четыре столовые ложки соевого соуса, пол чайной ложки мёда, зубчик чеснока раздавить в это дело, и добавить две ложки оливкового масла (любого растительного). Затем всё тщательно перемешать в равномерную субстанцию, если получится слишком густо — можно добавить немного воды. И можно добавлять не сильно соли и уксуса по вкусу. С овощами просто фантастика! Рекомендую...
От себя, замечу. При том, что этот салат на самом деле очень вкусный и сытный. Если вы вдруг занимаетесь снижением веса, это именно то, что можно съесть на ужин. Не опасаясь, проснуться с распахнутой настежь дверью холодильника. И без последствий, для цели снизить вес.
Вопрос подачи, каждый решает для себя сам. Ваш вариант вполне имеет место быть. Но тогда это будет совсем другой рецепт. Тунец с яйцами весьма распостраненный рецепт, а с маринованным луком я не встречал.
Спасибо. Под словом легкая я имел в виду, что легко приготовить-)) Тунец был в собственном соку и я его слил. Яйца получились мягкими. Что еще? Вроде все. Нам с женой понравился вкус, да и родителям моим тоже-)
Спасибо. Скажем так — это из разных рецептов по чуть-чуть. Пожалуй на креатив я претендовать не буду. Хотя искал поиском, вроде похожего сочетания продуктов в рецепте не нашел
Спасибо за совет. Делал в первый раз. Т.к. в майонезе есть уксус, то подумал, что в маринаде он будет самое то. Мне вкус понравился. Я во всех рецептах делаю что-то не то, за что меня постоянно на форумах ругают, но правда есть и такие, кому мои эксперименты очень нравятся и берут на заметку. Например я мариную курицу для супа — это вызывает некоторый батхерт в головах некоторых хозяюшек. А мне нравится привкус маринада в бульоне. Как то так. Но все равно — спасибо за совет. Ваши рецепты имеют место быть в моей КК
Всё правильно, надо делать так, как понравилось. Дальше все личные неприязни можно отсеивать. Порой бывает, что специя которая должна стать завершающей ноткой блюда, вызывает у большинства неприязнь. Но, это ничего не значит. Именно так проще всего найти соратников, единомышленников, через совпадения вкусов, взглядов. А в компании единомышленников, всегда проще коротать досуг.
Спасибо. Я не знаю марроканскую кухню. Это мой личный рецепт. А в Марокко в основном французские рестораны, ибо это их бывшая колония. Просто тунец там дешевый и я привез несколько банок оттуда.
Комментарии
Не получится, в майонезе яиц по боле будет :)))
Дёшево и сердито...
За чёртову дюжину в карму думаю не обидитесь, надеюсь не суеверны?
Спасибо. С интересом поглазел. Люблю такое. А запах, я думаю.....
Я иногда делаю для племянницы (23 года), которая совсем не умеет готовить свой вариант:
Горбуша в банке (иногда крабовые палочки, или тунец), можно немного потереть моркови, капусты нашинковать 350 — 400 грамм, 3-4 варёных яйца порубить, сыра 250 грамм порезать кубиками, потереть половину яблока, лука 70 грамм порезать. Всё перемешать с майонезом.
Иногда добавлял ещё фасоль из банки и немного томатной пасты. Другими словами половину того, что племянница никогда не есть и не готовит я ей делаю в салате.
Ещё есть рецепт заправки к овощному салату! Мой любимый!
Когда делаю — прекрасная половина сильно удивляется присутствию горчицы в рецепте.
На две чайные ложки горчицы, четыре столовые ложки соевого соуса, пол чайной ложки мёда, зубчик чеснока раздавить в это дело, и добавить две ложки оливкового масла (любого растительного). Затем всё тщательно перемешать в равномерную субстанцию, если получится слишком густо — можно добавить немного воды. И можно добавлять не сильно соли и уксуса по вкусу. С овощами просто фантастика! Рекомендую...
Маринованный лук люблю.
1. Легким я бы этот салат не назвала. Майо и еще горчица и еще тунец скорее всего масле и еще масло в маринаде.
2. Яйца 15-20 мин. Они наверное страусиные, что ли.
3. Я бы еще про смесь итальянских трав поворчала с укропом. Но мне отлегло. Я нашла в шеафчике 2 конфеты.
Поэтому автор молодец. Храбрость — это замечательно!
Удачи и ждем еще рецептов.
Добротно, красиво и понятно.
Наверное можно не только с тунцом. (Я бы такой салат и без ничего с удовольствием...)
Вообще марокканская кухня наверное интересна. Там же в тажинах готовят. Экзотика.
Пишите еще.