Колбаса отлёживалась в подвале в ржавых ваннах с водой-чтоб набухла.
Хитрожопые продавцы покупателей воспринимали как скот и быдло.
И если бы можно было плевать им в лица-с удовольствием это бы делали.
Антисанитария была жуткая.Крыса утонувшая в молоке или сметане-вылавливалась половником и выбрасывалась-торговля всё равно шла на ура.
Крысинным говном в батоне или булке хлеба было никого не удивить.
Масло резалось какой то проволкой порой прямо на полу-ножи всегда где то про.бывались.
И глядя на всё это я начал безбожно воровать.
Причём без зазрения совести.
Мешки с сахаром аккуратно расшивались и сшивались-с каждого брал кило-полтора.
За час спокойно 10 кг себе наберёшь.
Кто их перевешивать то будет?
Подобрав ключи от склада ночью срезалась пластилиновая печать склада и нарезалось мясо.
Палку молочной колбасы вытащить из ванны-как за здрасте-всё равно не заметят.
Проблема одна-вынести всё это,так как тебя запирали внутри.
Но огромные стеклянные витрины могут открываться и передать пару сумок подошедшему ночью к витрине родственнику-дело пары минут-благо дело дом в километре от гастронома.
А утром выходил налегке.
Глядя как вечерами пасутся менты,сэс,чиновники и прочая шушара-совесть вообще не мучила.
А директора вскоре попёрли-недостачи стали огромными и кое-на кого завели уголовные дела,но я к тому времени уже уволился.
А при Сталине и за анекдоты про Сталина расстреливали. И даже за иностранные деньги на руках, наверное. И даже за иностранные честно заработанные деньги, может тоже. Хорошо делали?
Фото сделать в перестроечный период. Тогда появился дефицит. Во многом это было связано с тем, что коммерсанты все выкупали и продавали с большей накруткой.
Могу сказать как свидетель тех лет. Фотки — перестроечные или позже. То что написано — вранье. Был дефицит. Но масштаб его на порядок преувеличен. Брехня короче.
Да ладно. Сколько вам лет? А может из номенклатуры или из их деток? Помню конец 70 начало 80. Военаая часть на краю Жердевки Тамбовской области. Мне семь-десять лет и каждую пятьницу в магазин завоз. Мама на работе, а я в очереди за плюшками. Брали всегда максимально допустимое количество во дни руки. Если была возможность — мама вставала человек за несколько от меня, что бы взять 2 порцию.
Мы наверно в разных странах жили. Раз пишу значит лет мне было достаточно. И не из какой не из номенклатуры. Если в военной части завоз был раз в неделю то это по твоему дефицит?
Детская память, она конечно выборочна — помнится несколько ярких эпизодов.
Я, к примеру служил в части на берегу озера Балхаш в 75 -77 г.г. Так вот, в солдатском буфете была и колбаса, и булочки с пряниками, сгущенное молоко и сгущенное какао. Это не говорю еще про магазины в ДОС-ах.
Я не говорю, что мы жили впроголодь. Основные продукты были всегда, но дефичит у нас точно был. Помню после олимпиалы в 80-ом завезли финскую салями нарезную в упаковке. Вот это была вещь — упаковка грамм 200 по 5 в руки.
Жил в те годы (70-е) в Иркутске, дальняя родственница работала в продуктовом магазине, кое-что "подбрасывала" нам, рассказывала о своей "трудной" работе, да и самому в студенчестве тоже приходилось подрабатывать грузчиком.
Все, что описывает автор было один в один на самом деле.
Отвратительное качество продуктов (если их так можно было называть), абсолютно пустые полки магазинов (в точности как у автора), один молочный магазин в центре города (на Чехова), очередь занимали в 6 утра, чтобы часам к 9-ти купить разбавленной сметаны и творога(если достанется). Магазин открывался в 8 утра, а к 9-ти все молочные продукты заканчивались.
Летом 1981 года ввели талоны на мясо (1 кг мяса с костями или 800 г вареной колбасы на человека в месяц), на масло (300г), постепенно стали нормировать все. К концу 80-х талоны были даже на мыло, стиральный порошок, на водку, на муку и сахар и т.п., но и по талонам что-то купить было весьма трудно, потому что в магазине любой товар (даже по талонам) заканчивался в течение часа. Кто не успел — тот опаздал.
Приходилось в те годы пару раз бывать в Москве, там по сравнению с нашими магазинами был, конечно, рай. Как шутили тогда, в пределах МКАД уже тогда был построен "развитой социализм". Хоть от Москвы до Иркутска путь неблизкий, в дорогу затаривались колбасой, сосисками, сырами и т.п., килограммов 20, потом хватало месяца на 2 на 3 экономного потребления.
Поэтому, кто не жил тогда или ходил пешком под стол, а также жил в Москве — ничего этого не знал и не помнил, а все города восточнее Москвы, а особенно восточнее Урала жили вот на таком скудном пайке.
Конечно, чобы не помереть от тоски, приходилось "беззаветно любить Родину", верить в "идеалы коммунизма" и следовать по пути "указанному партией".
Смешно читать такие высеры от "интеллигентных мальчиков из хорошей еврейской семьи" которые свалили еще в советские годы из СССР и дышут злобой на всё советское и нынешнее российское. Случилось побывать в "русских" магазинах в Западном Голливуде, где работают такие вот "интеллегентные мальчики". Ассортимент товара там из 80-х, как будто время остановилось. Обслуживание на том же уровне по хамству и пофигизму. Антисанитария примерно такая как автор написал про свои 80-е. А так же любовь при каждом удобном случае сказать что-то мерзкое в адрес России. Когда в таком вот магазинчике до меня дошла очередь и меня такой вот продавец попытался втянуть в разговор по облитию помоями России (в то время как раз шла зимняя олимпиада), мне стало так противно, что я послал продавца и вышел из магазина. В общем тошнит от таких авторов, как бы хорошо они ни жили сейчас.
да-да. Не было никаого дефицита. И слово это придумали уже в Перестройку. Были отдельные недостатки, это да, перебои с черной икрой случались, помню, приходилось есть красную — ну так страна строила Социализьм!
Вот, видишь, "случилось побывать". Причём не обязательно ходить было по "русским" магазинам, в которых я даже и не был. А случилось бы там побывать, просто потому что хочется прокатиться и мир посмотреть, лет 50 назад? А меня тошнит от тех, кто помнит, как всё было, а своим же землякам лапшу на уши вешает, как ты, например.
Какие вопросы к "shmoldi", если Автор проживает по ссылке "источник"?
У нас тоже ни хрена не было, жена сейчас без содрогания не может вспоминать те годы, особенно когда она, беременная вторым ребенком простояла часов 8 в очереди за костями по талонам, а прямо перед ней всё закончилось. И вот что хочешь, то и делай... А потом, когда ей выдали талоны, как кормящей матери, они со старшим пошли в магазин, и он увидел сыр! Но только для кормящий матерей. Она потом рассказывала — он так радовался, что они купили эти 150-200 г сыра, шли домой, а у нее слёзы на глазах. Надо ли говорить, что почти весь этот сыр сын и съел.
Что касается цветного фото — лично сам делал в 70-е. Покупал немецкую плёнку ORWOCOLOR и венгерский набор для проявки. Делал, но это очень муторно было в те годы, да еще и печатать надо было не при красном, а при тёмно-зеленом фонаре, при котором практически ни хрена видно не было. И очень точно надо было учитывать температурный и временнОй период.
ну вот,с цветной пленкой и сложностями изготовления фото,вроде ознакомились. Так был ли резон снимать в те годы очередь,да еще и на цветную?
теперь про 70-е. я еще раз подчеркиваю: про 70-е, а не 80-е,когда цефицит уже приобретал другие масштабы.
Я еще раз подчеркиваю,не было так кругом, а если брать еще вкупе и союзные республики,то в некоторых был чуть ли не коммунистический рай. Колбасы,масло,мясо,СЫРЫ-навалом.Другое дело,что к концу 70-х пошло уже замороженое.
Возьмем к примеру Сочи. навалом продуктов и навалом народа в период купального сезона.
Картина начинает портится с 80-х.
Я не хочу переходить в область политики,но лично мое мнение: та же самая америка выиграла лишь в том,что смогла накормить народ. НО вот только чем?
Вы вспоминаете кости с кусочками мяса. На каком то этапе можно и даже надо радоваться тому,что прилавки забиты мясом. Но не думаю,что вы сос мной не согласитесь,что качество(не санитарные нормы),а именно вкус сегодняшнего мяса,да и сыров тоже разительно отличается от тех продуктов,которые были раньше. Наверно,вы все таки правы.Лучше что-то есть,чем ничего не есть. Но каждый раз,когда ем мясо,неотступно преследует уже недосягаемый вкус,знакомого,но того, забытого, мяса. То же могу сказать и про остальные продукты,как фрукты,так и молочные.
Но судя по вашему описанию,где сыр был сказкой,то конечно,все что сейчас есть в продаже,для вас настоящая сказка. Вам не с чем сравнивать.Вы никогда не ели настоящих продуктов,а значит не можете сравнивать,а можете видеть только одну сторону медали,а именно отсутствие оных вообще.И дай вас бог, вкусить настоящие помидоры, хлеб, масло,сметану,мясо,яблоки,арбузы.... и тогда призадумаетесь- а привильно ли мы выбрали интенсивный путь развития,а не экстенсивный.Ведь земли у нас навалом,в отличии от того же запада,который вынужден был призвать на помощь генную инженерию.
Мы ели и настоящее мясо и настоящие помидоры, т.к. на рубеже 80-х — 90-х с друзьями организовали сельхозкооператив. У нас было огромное стадо свиней — 1000 голов, дойное стадо — 600 голов и т.п. (телята, жеребцы), в сезон 2 тонны молока в день. Был свой молокопункт, на котором изготавливали сметану, творог, потом сделали коптильный цех — колбасу делать. Но... вы тут упомянули, что земли у нас много. Это так, но тундра тоже земля, но непродуктивная. Почти все корма, за исключением сена и силоса нам приходилось завозить вагонами, отсюда и себестоимость. Надо ли пояснять, что просуществовав 5 лет кооператив распался.
Жопа была с промтоварами и продуктами, а особенно услугами, полная. И даже без всяких сравнений с чем-либо дело именно так обстояло. Причём длящаяся десятилетиями эта ситуация прочно вошла в язык и сознание граждан.
Да какая разница ? Что меняется, от того, что говорят и кто говорит ?
Единственная страна в мире, где вообще вспоминают СССР, это Россия. И это всего-лишь морковка для тех самых 80% дегенератов, биороботов, населения,ослов тупорылых, управляемых внешней программой — СМИ.
Сегодня в СМИ враг Украина, США , ЕС и вся эта масса животных вопит "враги", завтра поджидок путиноид назовет друзьями и весь сайт ННМ станет дружно их хвалить.
Так всегда было, есть и будет — 3% населения Земли управляет всеми остальными, просто раньше управляли эшафотами , а сейчас ТВ.
Кто то ведь будет всерьез рассказывать когда нибудь, что в СССР жители в основном корой с деревьев питались, ибо тайга большая, и в этой тайге заключенные (коих как известно было половина всего населения) добывали кору на пропитание остальной половине, а уж сколько останется, то — себе.
АВТОР... Вот ты на примере одного города в СССР делаешь выводы о всей стране...Я вырос в Одессе... Да в магазинах была ненастоящая и невкусная колбаса... согласен... Но пойдёшь на рынок ( привоз в Одессе называется) и всё есть свежее и вкусное на выбор...причём всего лишь на процентов десять дороже чем в магазине...И никакой колбасы покупать не надо, питались мясом с базара... В магазин ходили только за хлебом и всякими сопутствующими товарами... Давились в очереди за импортом... До сих пор помню очереди за бананами и ананасами...Но это же импорт... На Украине ( даже в Одессе) не растёт...
Деточка, не кизди. Десять процентов у него в заднице.
Когда в магазинах Одессы никогда небыло говядины по 1.80кг, на привозе она была по 4-5р кг.
Это шо ли твои 10 процентов?
Единственное мясо которое лежало в магазине в Одессе — это китятина в магазине "Нептун"сразу после прихода флотилии. Так его даже собаки есть отказывались.
В мясном на 1й Фонтана были вечные очереди человек так на 300 за синими курями и суповыми наборами.
Бананы были один раз году так в 74м, когда сухогруз опаздал и их надо были срочно реализовать. Очередей кстати за ними небыло, ибо стоили дохрена. Брали по 5-7 штучек детям попробовать.
Про ананасы так полный звиздеж. Разве что моряки своим в банках иногда привозили.
Комментарии
Всё так и было-даже порой похлеще.
Сметана бодяжилась водой из-под крана.
Колбаса отлёживалась в подвале в ржавых ваннах с водой-чтоб набухла.
Хитрожопые продавцы покупателей воспринимали как скот и быдло.
И если бы можно было плевать им в лица-с удовольствием это бы делали.
Антисанитария была жуткая.Крыса утонувшая в молоке или сметане-вылавливалась половником и выбрасывалась-торговля всё равно шла на ура.
Крысинным говном в батоне или булке хлеба было никого не удивить.
Масло резалось какой то проволкой порой прямо на полу-ножи всегда где то про.бывались.
И глядя на всё это я начал безбожно воровать.
Причём без зазрения совести.
Мешки с сахаром аккуратно расшивались и сшивались-с каждого брал кило-полтора.
За час спокойно 10 кг себе наберёшь.
Кто их перевешивать то будет?
Подобрав ключи от склада ночью срезалась пластилиновая печать склада и нарезалось мясо.
Палку молочной колбасы вытащить из ванны-как за здрасте-всё равно не заметят.
Проблема одна-вынести всё это,так как тебя запирали внутри.
Но огромные стеклянные витрины могут открываться и передать пару сумок подошедшему ночью к витрине родственнику-дело пары минут-благо дело дом в километре от гастронома.
А утром выходил налегке.
Глядя как вечерами пасутся менты,сэс,чиновники и прочая шушара-совесть вообще не мучила.
А директора вскоре попёрли-недостачи стали огромными и кое-на кого завели уголовные дела,но я к тому времени уже уволился.
А страна шла семимильными шагами к коммунизму...
P.S. "Мешки с сахаром аккуратно расшивались и сшивались-с каждого брал кило-полтора.
За час спокойно 10 кг себе наберёшь." — Одно плохо, жопа слипалась и приходилось в дикой очереди к хирургу в поликлинике стоять...
Я, к примеру служил в части на берегу озера Балхаш в 75 -77 г.г. Так вот, в солдатском буфете была и колбаса, и булочки с пряниками, сгущенное молоко и сгущенное какао. Это не говорю еще про магазины в ДОС-ах.
В замкадье за 10-15 тысяч зарплаты не до гастрономических изысков.
Колбаса из туалетной бумаги — шутили в то время. Вот только из чего колбаса нынешняя — лучше не задумываться.
Вот только люди другим совсем жили в те времена. Нет — дело не в пропаганде. Человечней они были.
Все, что описывает автор было один в один на самом деле.
Отвратительное качество продуктов (если их так можно было называть), абсолютно пустые полки магазинов (в точности как у автора), один молочный магазин в центре города (на Чехова), очередь занимали в 6 утра, чтобы часам к 9-ти купить разбавленной сметаны и творога(если достанется). Магазин открывался в 8 утра, а к 9-ти все молочные продукты заканчивались.
Летом 1981 года ввели талоны на мясо (1 кг мяса с костями или 800 г вареной колбасы на человека в месяц), на масло (300г), постепенно стали нормировать все. К концу 80-х талоны были даже на мыло, стиральный порошок, на водку, на муку и сахар и т.п., но и по талонам что-то купить было весьма трудно, потому что в магазине любой товар (даже по талонам) заканчивался в течение часа. Кто не успел — тот опаздал.
Приходилось в те годы пару раз бывать в Москве, там по сравнению с нашими магазинами был, конечно, рай. Как шутили тогда, в пределах МКАД уже тогда был построен "развитой социализм". Хоть от Москвы до Иркутска путь неблизкий, в дорогу затаривались колбасой, сосисками, сырами и т.п., килограммов 20, потом хватало месяца на 2 на 3 экономного потребления.
Поэтому, кто не жил тогда или ходил пешком под стол, а также жил в Москве — ничего этого не знал и не помнил, а все города восточнее Москвы, а особенно восточнее Урала жили вот на таком скудном пайке.
Конечно, чобы не помереть от тоски, приходилось "беззаветно любить Родину", верить в "идеалы коммунизма" и следовать по пути "указанному партией".
и где ты на ЦВЕТНУЮ фотку умудрился заснять очередь и дефицит,да еще и в 70-е годы?
Полароид голос америки подогнал?
У нас тоже ни хрена не было, жена сейчас без содрогания не может вспоминать те годы, особенно когда она, беременная вторым ребенком простояла часов 8 в очереди за костями по талонам, а прямо перед ней всё закончилось. И вот что хочешь, то и делай... А потом, когда ей выдали талоны, как кормящей матери, они со старшим пошли в магазин, и он увидел сыр! Но только для кормящий матерей. Она потом рассказывала — он так радовался, что они купили эти 150-200 г сыра, шли домой, а у нее слёзы на глазах. Надо ли говорить, что почти весь этот сыр сын и съел.
Что касается цветного фото — лично сам делал в 70-е. Покупал немецкую плёнку ORWOCOLOR и венгерский набор для проявки. Делал, но это очень муторно было в те годы, да еще и печатать надо было не при красном, а при тёмно-зеленом фонаре, при котором практически ни хрена видно не было. И очень точно надо было учитывать температурный и временнОй период.
теперь про 70-е. я еще раз подчеркиваю: про 70-е, а не 80-е,когда цефицит уже приобретал другие масштабы.
Я еще раз подчеркиваю,не было так кругом, а если брать еще вкупе и союзные республики,то в некоторых был чуть ли не коммунистический рай. Колбасы,масло,мясо,СЫРЫ-навалом.Другое дело,что к концу 70-х пошло уже замороженое.
Возьмем к примеру Сочи. навалом продуктов и навалом народа в период купального сезона.
Картина начинает портится с 80-х.
Я не хочу переходить в область политики,но лично мое мнение: та же самая америка выиграла лишь в том,что смогла накормить народ. НО вот только чем?
Вы вспоминаете кости с кусочками мяса. На каком то этапе можно и даже надо радоваться тому,что прилавки забиты мясом. Но не думаю,что вы сос мной не согласитесь,что качество(не санитарные нормы),а именно вкус сегодняшнего мяса,да и сыров тоже разительно отличается от тех продуктов,которые были раньше. Наверно,вы все таки правы.Лучше что-то есть,чем ничего не есть. Но каждый раз,когда ем мясо,неотступно преследует уже недосягаемый вкус,знакомого,но того, забытого, мяса. То же могу сказать и про остальные продукты,как фрукты,так и молочные.
Но судя по вашему описанию,где сыр был сказкой,то конечно,все что сейчас есть в продаже,для вас настоящая сказка. Вам не с чем сравнивать.Вы никогда не ели настоящих продуктов,а значит не можете сравнивать,а можете видеть только одну сторону медали,а именно отсутствие оных вообще.И дай вас бог, вкусить настоящие помидоры, хлеб, масло,сметану,мясо,яблоки,арбузы.... и тогда призадумаетесь- а привильно ли мы выбрали интенсивный путь развития,а не экстенсивный.Ведь земли у нас навалом,в отличии от того же запада,который вынужден был призвать на помощь генную инженерию.
Мы ели и настоящее мясо и настоящие помидоры, т.к. на рубеже 80-х — 90-х с друзьями организовали сельхозкооператив. У нас было огромное стадо свиней — 1000 голов, дойное стадо — 600 голов и т.п. (телята, жеребцы), в сезон 2 тонны молока в день. Был свой молокопункт, на котором изготавливали сметану, творог, потом сделали коптильный цех — колбасу делать. Но... вы тут упомянули, что земли у нас много. Это так, но тундра тоже земля, но непродуктивная. Почти все корма, за исключением сена и силоса нам приходилось завозить вагонами, отсюда и себестоимость. Надо ли пояснять, что просуществовав 5 лет кооператив распался.
Единственная страна в мире, где вообще вспоминают СССР, это Россия. И это всего-лишь морковка для тех самых 80% дегенератов, биороботов, населения,ослов тупорылых, управляемых внешней программой — СМИ.
Сегодня в СМИ враг Украина, США , ЕС и вся эта масса животных вопит "враги", завтра поджидок путиноид назовет друзьями и весь сайт ННМ станет дружно их хвалить.
Так всегда было, есть и будет — 3% населения Земли управляет всеми остальными, просто раньше управляли эшафотами , а сейчас ТВ.
Так что, зря стараетесь.
И выигранная за счёи ленд-лиза война, и выдумки о пакте, и "спасение" России Западом в 80-х — придумки не местные и даже не наших бывших сограждан...
И, кстати, мы всё ещё "империя зла"... стоит только отказаться лечь под общечеловеков.
Когда в магазинах Одессы никогда небыло говядины по 1.80кг, на привозе она была по 4-5р кг.
Это шо ли твои 10 процентов?
Единственное мясо которое лежало в магазине в Одессе — это китятина в магазине "Нептун"сразу после прихода флотилии. Так его даже собаки есть отказывались.
В мясном на 1й Фонтана были вечные очереди человек так на 300 за синими курями и суповыми наборами.
Бананы были один раз году так в 74м, когда сухогруз опаздал и их надо были срочно реализовать. Очередей кстати за ними небыло, ибо стоили дохрена. Брали по 5-7 штучек детям попробовать.
Про ананасы так полный звиздеж. Разве что моряки своим в банках иногда привозили.
Одессит из тебя как из говна пуля.