Новогодний гусь

Не могу не процитировать отрывочек от Т. Шаова:
Проповедуют умеренность, аскетизм и воздержание,
Говорят: «Умерь желания! Скушай грушу на обед!»
А спорить с этими аскетами — это все равно как с морковными котлетами:
Ну какая философия у морковных у котлет?
А нас и так лишили многого, нам развеяли иллюзии.
Коммунизм, демократия — обернулись пустяком.
Идеалы наши стырили, горизонты наши сузили
И хотят отнять последнее — буженину с чесноком!
А как шкворчит на кухне гусь!
Здесь пахнет пряностью и тихой радостью…
Ну как же можно без гуся?
Нет, не дождётеся!
Так что — дай вам Бог здоровьичка, а также стула регулярного,
Настроенья лучезарного и душевного огня!
А ежели есть желание нескромное — скушать что-нибудь скоромное,
Так вы ешьте, люди добрые! И пеняйте на меня!

выглядит вкустно

восторг !

Что же так поздно! (Это не упрек, это крик души!).
А что это за соль такая крупная, часом не морская?

Отрезал крылья и шею. После чего, держа за крылья, опустил тушку в кипяток (как китаец палочками?). В завершении — зашил шею и связал крылья шпагатом.
Жуткий садизм...

Так и хочется впиться ему в ножку....ммм. Надо гуся купить.

Ребята,этот гусь необыкновенный!!!
Это гусь — победитель в кулинарном конкурсе «Блюдо Новогоднего и Рождественского стола» на ЯПлакал.
Саша,ещё раз от души тебя поздравляю.

Люблю гуся в начале мая
И в середине января.
Люблю его и понимаю —
Совсем не любит он меня.
Когда с пинцетом и шпагатом
К нему танцуя приближаюсь,
Он смотрит гордым, дерзким взглядом
И понимает, что пропал.

Кстати, а что это за инструмент возле щипчиков? Я тоже всегда выщипываю эти проклятые волосы, поджаренная шкура ведь такая вкусная, а если я знаю, что там еще перья остались, то как-то не лезет...

А мы теперь зеленую гречку едим, чтоб ее. Всю жизнь ела коричневую обычную и теперь только узнала про зеленую. Стоит она конечна.... но вкусно и надеюсь так же полезно как про нее пишут.