lion_smith (Lion Smith) Вроде взрослый человек, а несешь полную хрень). И вообще, перед тем как закручивать гайки персоналу того ресторана, надо в себе покопаться. Я уверен что эти известные уральские цацы, просто не привыкли добропорядочно принять всю сложившиеся ситуацию, и идут на конфликт. Если бл*ть не нравится заведения где пьют и курят, пусть идут с детьми туда где курение вообще запрещено.
Последний раз в Сочи был в 1993 году если не ошибаюсь. Ничего не изменилось :)
А вообще не обижайтесь, но в России никогда не умели готовить. Точнее не то что не умели, но ваша кухня не та которую можно в ресторанах подавать.
Кстати не напомните ли случайно каких наций в советские времена повара были в ресторанах в РСФСР?
А сервису учиться надо. Вот например мексиканцы одна из таких наций. Они это прекрасно знают что они ЛУЧШИЕ в этом и пытаются именно пахать в этой сфере. То есть горничными, барменами, официантами. Менталитет у людей должен быть соответствующий. У русских же это не прокатывает.
Вот меня интересует эта МАДАМ, от лица которой шло повествование — какое образование имеет, чем занимается (профессиональная занятость) и где последний раз отдыхала?
Профессия официант, считается не престижной и временной, типа перекантоваться пока учишься или нормальную работу не найдёшь.
Рестораторов нет толковых, куча павлинов толком на самом дел ничего знающих.
Хозяева приглашают сначала нормального повара, спустя некоторое время им кажется, что он ничего такого не делает, что бы платить нормальные бабки. Его увольняют или сам уходит понимая отношение и начинается феерическая ротация рукожопых поваров.
Из личных воспоминаний: Поручили одному такому срочно придумать розовый соус, к новому рыбному салату. Смешал он майонез, кетчуп хайнц, и белое вино. И что вы думаете? Хозяйке очень понравилось. Я был в шоке, ибо заведение было с высоким статусом, про пафос вообще молчу. Есть такая поговорка в кинематографе "Bad acting is bad directing", она подходит практически ко всему что у нас происходит.
В первом пункт 3. Два часа ждать то чего нет, это почти вершина упорства.
В то же время во втором пересказе, все катались и довольны.
Недовольны только рестораном, в котором им сразу не понравилось обслуживание.
Обязательно надо подметить что там очень дорого, но деньги для них это не проблема.
Получив по мимо пищи порцию хамского отношения, и неудовлетворительного обслуживания, им впарили в виде комплимента бутылку халявного вина. Видать оно и сыграло решающую роль ибо они вторично идут туда где им уже были не рады. И что в результате, получают порцию ещё более ярко выраженного хамства, после чего удивлённо удаляются.
От себя замечу, отношение персонала, гостиницы или ресторана, зависит не только от того какое у них настроение, но и от того как себя там поставить.
А что касается миллиардов, при чём тут они, когда речь в жалобах на частные заведения предприимчивых Ашотов?
понты перешли границы и теперь они даже у официантов, гардеробщиков и дворников — свои професиональные понты — общество "развивается"...толи еще будет...:)))
Комментарии
А вообще не обижайтесь, но в России никогда не умели готовить. Точнее не то что не умели, но ваша кухня не та которую можно в ресторанах подавать.
Кстати не напомните ли случайно каких наций в советские времена повара были в ресторанах в РСФСР?
А сервису учиться надо. Вот например мексиканцы одна из таких наций. Они это прекрасно знают что они ЛУЧШИЕ в этом и пытаются именно пахать в этой сфере. То есть горничными, барменами, официантами. Менталитет у людей должен быть соответствующий. У русских же это не прокатывает.
Профессия официант, считается не престижной и временной, типа перекантоваться пока учишься или нормальную работу не найдёшь.
Рестораторов нет толковых, куча павлинов толком на самом дел ничего знающих.
Хозяева приглашают сначала нормального повара, спустя некоторое время им кажется, что он ничего такого не делает, что бы платить нормальные бабки. Его увольняют или сам уходит понимая отношение и начинается феерическая ротация рукожопых поваров.
Из личных воспоминаний: Поручили одному такому срочно придумать розовый соус, к новому рыбному салату. Смешал он майонез, кетчуп хайнц, и белое вино. И что вы думаете? Хозяйке очень понравилось. Я был в шоке, ибо заведение было с высоким статусом, про пафос вообще молчу. Есть такая поговорка в кинематографе "Bad acting is bad directing", она подходит практически ко всему что у нас происходит.
В первом пункт 3. Два часа ждать то чего нет, это почти вершина упорства.
В то же время во втором пересказе, все катались и довольны.
Недовольны только рестораном, в котором им сразу не понравилось обслуживание.
Обязательно надо подметить что там очень дорого, но деньги для них это не проблема.
Получив по мимо пищи порцию хамского отношения, и неудовлетворительного обслуживания, им впарили в виде комплимента бутылку халявного вина. Видать оно и сыграло решающую роль ибо они вторично идут туда где им уже были не рады. И что в результате, получают порцию ещё более ярко выраженного хамства, после чего удивлённо удаляются.
От себя замечу, отношение персонала, гостиницы или ресторана, зависит не только от того какое у них настроение, но и от того как себя там поставить.
А что касается миллиардов, при чём тут они, когда речь в жалобах на частные заведения предприимчивых Ашотов?
А без него куда?
Да никуда.