По мне хвататет 2ух яиц, никакого крахмала, но чутка негашёной соды (букавльно на кончике ложки) — вот тогда блинчики-объедение! Они лёгкие и пористые!
Гыыыыыыыы! Поначитался коментов, добавил всего что советотвали — итог блины в первый раз не пригорели!!! Но вкус получился странноватый. Эх! Где бы теперь найти блины, которые мне нравятся!!!!!!!! Может мука подкачала? Покупал Макфу — блинную.
вместо молока есть варианты с кефиром и (или) пивом — тоже вкуснотища получается. был в гостях надысь у братишков на урале — они на пиве готовят.... однако прикольно получается
на литр молока ~ 1,5 — 2 стакана муки, 3 яйца, сахору по вкусу и соли, ну и конечно масло для жарки. тесто должно быть не сильно густым иначе блинчики будут толстыми(что то срденее между обычным молоком и кашкой, даже можно сказать что всеже ближе к молоку) вчера сам готовил вкусняшка
Комментарии
Блины тяяянутся буд-то резиновые.
По мне хвататет 2ух яиц, никакого крахмала, но чутка негашёной соды (букавльно на кончике ложки) — вот тогда блинчики-объедение! Они лёгкие и пористые!
Правда соли я положил чуть больше.
z
на литр молока ~ 1,5 — 2 стакана муки, 3 яйца, сахору по вкусу и соли, ну и конечно масло для жарки. тесто должно быть не сильно густым иначе блинчики будут толстыми(что то срденее между обычным молоком и кашкой, даже можно сказать что всеже ближе к молоку) вчера сам готовил вкусняшка