Картофельные витушки с сыром

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • astra07
    16 дек 13
    Класс! С картошечкой! Спасибо, Ирина.
    Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      astra07 17 дек 13
      Спасибо и тебе!
      Ответить
  • ladival
    16 дек 13
    Спасибо))) Дрожевое тесто с картофелем еще ни разу не делала, обычное много раз. Попробую как-нибудь (в тот день когда кашу не надо будет есть)))) Боже на что я себя обрекла....

    Выглядит очень вкусно. Хорошие фотографии, я вот с лампой фотографирую, а у тебя такое шикарное солнце)))) прям лето пришло.
    Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      ladival 16 дек 13
      Летом у нас и не пахнет — морозно. Но солнечно, хоть погода радует, да окна южные.
      Ответить
  • gylchatay
    16 дек 13
    Я недавно пекла плюшки-мешочки -цветочки из творожно-дрожжевого теста с начинкой из творога и яблок.

    Тоже тесто очень нежное получается. Нужно теперь с добавлением картофеля попробовать.

    Ирина , спасибо за идею ! Последние фото очень настроение поднимают.. И конечно же фраза улыбнула — " На пекарском жаргоне .. "
    Ответить
    • Avedzovg
      Да-да, я тоже заметила эту фразу и улыбнулась:)
      Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      gylchatay 16 дек 13
      Поразительно, но факт (слово, конечно, не мной придумано), дала запрос Гуглю, найти булочки-витушки. Не нашёл, поправляет: возможно вы имели в виду ватрушки?" Да нет же, ВИТУШКИ, дубина ты заморская! Интересно, профессиональные пекари не постят рецепты? Или слово вышло из обихода? Ниччо не понимаю...
      Ответить
      • shap111
        Brigami 16 дек 13
        Ира, а это лицо тебе больше к лицу :-))

        Ну тогда набери витушка...

        Какие у тебя работы. Воздушные. Я имею в виду не конечный продукт, а саму работу. Приятно.

        Интересно, у тебя бывает блин комом?
        Ответить
        • Brigami
          Brigami АВТОР
          shap111 17 дек 13
          Лиса была клёвая, но то ли примелькалась, то ли в связи с известными событиями в моей стране помаранчевый вдруг раздражает, да и мова не радует...

          Блин комом? Ну, конечно бывает, зато я знаю как в следующий раз не стоит делать.

          За оценку работы большое спасибо — приходится повозиться.
          Ответить
  • swiser
    16 дек 13
    Надо срочно заварганить.
    Ответить
  • Avedzovg
    16 дек 13
    Отлично! (впрочем, как всегда) Завтра же и повторю. А вот картошка там сильно чуствуется?
    Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      Avedzovg 16 дек 13
      Нет, совсем не чувствуется. Тесто очень нежное и пушистое, в описании я как-то это упустила, хоть и собиралась отметить.
      Ответить
      • Avedzovg
        Жаль, я бы очень даже не отказалась от картофельного привкуса. Мне очень уж интересен результат и повторять на 100% надо:)
        Ответить
full image