Раков очень давно ела... В банках интересно, но меня смущает, что все содержимое кишечного тракта тоже все это время в банке маринуется. Не знаю, но я бы не решилась это есть. Хотя кто его знает.
ну это примерно как, например мойву копченую многие едят целиком просто, только голову отламывают, а кто то чистит — в пивнушках таких сразу видно и смешно:) Руки не рабочие, пить нормально не умеет, на пианине игрит и тд, таких сразу видно, брезгливые донЕльзя... девушкам можно конечно:)
Жареную корюшку (мелкую по крайней мере) примерно так же едят. Двумя руками за голову и за хвост- одним укусом остальное. А ведь есть байки, что она утопленников жрет. Но я абстрагируюсь))
У нас в пивном магазине продают консервированных раков в пластиковых вёдрах, какой-то ИП производит. Ни разу не решился купить. Стремновато чё-то. Я понимаю, что там, наверное, технология, консерванты и т.д., но мысль о том, как можно ими травануться перебарывает желание их купить. Тем более, что ничего не мешает взять настоящих, речковых, свежих и заварить самостоятельно.
Я чеснок добавляю всегда. На сотню раков 2-3 головки слегка мятых. Отлично получается! На счёт масла не знал. Нужно будет попробовать.
Ага. Бедных раков народу жалко. Но куда реже в соответствующих темах встречаются комменты о бедном поросёнке (барашке, телёнке, да даже цыплёнке). А ведь совсем не факт, что редиска не испытывает страданий, когда её выдергивают с грядки и сразу едят.
gretli Отвал башки! Просто потрясающе! Как наглядное пособие, изысканная, вкусная еда и здоровое питание, совершенно противоположные вещи. Но как заманчив рецепт!
Комментарии
Слабонервным не смотреть. Там под дополнительным катом рассказывают. stalic.livejournal.com
Я чеснок добавляю всегда. На сотню раков 2-3 головки слегка мятых. Отлично получается! На счёт масла не знал. Нужно будет попробовать.
По крайней мере у меня так было с крабами и креветками!
В Шанхае тоже есть сезон раков, правда варят их в воде-масле перченом!