Фаршированные баклажаны

Интересно, надо этот рецепт попробовать приготовить на горле, или наверно лучше в смокере.

А что плюсов так мало? Сытые все, что ли?! Замечательно выглядит! Спасибо устно, спасибо "плюсом". Забрал:-)

А,баклажаны съедобны...Не знал (ето как тыквы).Спасибо,сохранил !!!

спасибо:)

Но в избранное добавил!

Хоть и пообедал только что, но слюна побежала... Как сказали до меня — ждём-с следующего сезона!

Спасибо! Будем повторять, только наверное на будущий год, — сезон кончился. Баклажаны на базаре конечно есть, но уже кусачие. С сырами тоже придется экспериментировать. Есть и фета, и пармезан, но не верь тому, что написано.

Люблю баклажаны!!!
А такие ещё больше )))

попробую вставить видео
[video]youtube.com

Старинный турецкий рецепт. Пальчики оближешь. Однажды попробовал, теперь мы частенько дома делаем. Только в конце не заливаем подливкой. Там в фильме говорят по-немецки — в Германии турков полно, но в принипе все понятно и без слов. В начале помещают в соленую воду на полчаса, чтобы просолились и горечь немного ушла.