Праздничный Крокембуш

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • starfox
    20 ноя 13
    клас, мне аж есть захотелось и вкус пироженок во рту с лимонным заварным кремом :)
    Ответить
  • verb
    19 ноя 13
    Кто-бы мне такое чудо сотворил? :(
    Это пять.
    Ответить
  • astra07
    19 ноя 13
    нет повода не выпить!
    Ответить
  • H
    19 ноя 13
    Спасибо за Шедевр.
    Ответить
  • B
    19 ноя 13
    Скажите, это ведь торт.
    А как его есть?
    Ответить
  • A-MAESTRO-1
    19 ноя 13
    Человек должен есть что бы жить, или жить что бы есть
    Ответить
    • Medvedik
      A-MAESTRO-1 Если просто НОМО, то жрать и ни о чём не думать, просто жрать.
      А если ещё и SAPIENS, то у него и вопросов подобных не возникнет ; )
      Ответить
  • anisashka
    19 ноя 13
    Шикарно!!!
    -А на счёт надоедливости?
    -Ни коим образом!
    Ваши посты всегда радуют, и самое страшное, нагоняют аппетит. )))
    Здравия вам и успехов!
    Ответить
  • foxbat99
    19 ноя 13
    Друзья, используйте в качестве шприца пластиковый пакет от майонеза или кетчупа. Кстати, на него как родной накручивается носик от шприц — тюбика жидких гвоздей или герметика.
    Ответить
    • Medvedik
      Блин а ведь реально, воспользовался и выкинул, а то потом с этим шприцем морока одна. Люблю такие уловки узнавать, как сам не додумался.
      Ответить
  • Le0nidy4
    19 ноя 13
    Слишком для меня сложно.
    Но красиво и наверняка вкусно!
    Ответить
  • satsh
    19 ноя 13
    В начале лёгкое кокетство :) , но что не простишь одному из любимых авторов и просто хорошей женщине. Доче счастья в труде и обороне :))). Помимо всех прибамбасиков, понравилась мысль с карамельной нитью.
    Ответить
    • vivass
      satsh 19 ноя 13
      Автор добрейшей души человек и видимо хороший кулинар? Не являясь сильным поклонником сладкой выпечки,с удовольствием поклонюсь этой доброй женщине.
      Ответить
  • katran07
    19 ноя 13
    Потрясающе! Нити из карамели нанесли по моей психике последний удар!
    Ответить
  • coom_mf
    19 ноя 13
    это пять, я бы уже на пироженьках не сдержался, до сбора бы не дожили!-))
    Ответить
  • V0lk666
    19 ноя 13
    упс..спасибо:)
    Ответить
  • V0lk666
    19 ноя 13
    Cgfcb,j^)
    Ответить
  • dooob
    19 ноя 13
    Да это же просто произведение искусства!И Новый год не за горами... ;-) Обязательно на заметку возьмем!Правда есть момент непонятный-как запрвлять кремом профитроли (эклеры),если нет кулинарного шприца?
    Ответить
  • Avedzovg
    18 ноя 13
    Спасибо. Выглядит шикарно. очень захотелось попробовать, вот только, возможно, начинку буду делать не лимонную, а какую-нибудь карамельную:) Надо помыслить, а один из возможных едоков не любит лимон. Кстати, а как вы это все потом поедали?
    Ответить
    • I
      думаю лучше всего сделать несколько видов начинок — такой себе торт с сюрпризом
      я именно так и буду :))
      Ответить
  • K
    18 ноя 13
    И чего только ради "нашего будущего" не сотворишь...
    Спасибо!
    Ответить
  • I
    18 ноя 13
    спасибо за рецепт, но есть вопрос: непонятно как и куда вводить крем — пироженые ведь не пустотелые? можно подробней остановиться на этом моменте? как добиться "пустотелости" как в магазинных эклерах не разрезая пирожного?
    Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      ivs2006 18 ноя 13
      Они пустотелые. Крем можно ввести кондитерским мешком как это делали мы или шприцем. Даже ложечкой, если сделать аккуратный надрез.
      Ответить
    • Avedzovg
      так они и получатся у вас пустые. Это ведь тесто специальное — для эклеров. За счет влаги в тесте у вас все вздуется и внутренность опустеет.
      Ответить
  • alieva
    18 ноя 13
    Потрясающий торт,спасибо за рецепт!
    не запинайте за глупый вопрос — если это для гостей, для праздника то не могли бы вы рассказать- как его резать, подавать гостям ?
    Если для себя то этот вопрос — не вопрос...;)
    Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      alieva 18 ноя 13
      Благодарю!
      Его не нужно резать — он состоит из отдельных пирожных.
      Ответить
  • demogorgon013
    18 ноя 13
    вот это да! вот это вкусно! просто обязательно к повторению!
    Ответить
Сделано с NoNaMe