Прочитал новость, самому захотелось... Думаю, а ведь есть в холодильнике сало. Открыл, отрезал, намазал себе кусочек сала горчицей, только было откусил, как раптом усе навколо змінилося, стало жовто-блакитним, за віконцем почав співати сумну пісеньку старий сліпий кобзар та я зрозумів, що клятий увесь цей вертеп у Московіі — то клятих москалів провокація, щоб козаки відволіклися, доки кацапи нашіх дівок покрадуть, у світі найкрасивіших!
Я его делать не умею. Кстати, когда местный "дядя Вова", приехал продавать свинину (это у него специализация такая), так я его угостил купленным в Самаре копченым и соленым салом. (У меня там хорошие знакомые на рынке хорошим салом торгуют, вот у них и покупаю, качественное и со скидкой). Вот, говорю я ему, какое сало должно быть. Он попробовал и ... не удивился. Говорит, что это совсем другая порода свиней и, конечно, у них мясо и сало много вкуснее.
Еще, раньше было, угощали салом сотрудники, у кого родня в деревне. И, как они сами говорили, уже в то время, это стало редкостью, когда кто-то в селе умеет правильно готовить сало.
Какие травы, какие специи!!! Взял кусок сала и, чтобы его не выкидывать, посыпал солью. В лучшем случае, еще посыпал специями для засолки сала из пакетика. Хрен знает. что они действительно кладут в этот пакетик, но без этих "специй" сало лучше.
Но, конечно, вкусное сало получается от "правильной" свиньи. Только в нашем селе таких нет.
Комментарии
Срочно бегу к холодильнику. За САЛОМ.
Не ведіться, хлопці! Будьмо!!!
Слава Украіні!!!
Помогите вставить, пожалуйста!
Еще, раньше было, угощали салом сотрудники, у кого родня в деревне. И, как они сами говорили, уже в то время, это стало редкостью, когда кто-то в селе умеет правильно готовить сало.
Какие травы, какие специи!!! Взял кусок сала и, чтобы его не выкидывать, посыпал солью. В лучшем случае, еще посыпал специями для засолки сала из пакетика. Хрен знает. что они действительно кладут в этот пакетик, но без этих "специй" сало лучше.
Но, конечно, вкусное сало получается от "правильной" свиньи. Только в нашем селе таких нет.
м-м-м-м-м.....