Курица с тыквой

это уже экспресс-плов получается ))))
40 минут не многовато для тыквы?

Рецепт интересный — приготовил, семья оценила. Вопрос автору — какая зелень на титульном фото, если в составляющих рецепта ничего зеленого не присутствует?

можно для разнообразия

эээх, даже не парюсь, тыквенный крем суп + копченные колбаски (или что там есть), можно и без оных, и тыква улетает на раз!-))
или при тушении мяса (желательно говядина), вместо морковки, тоже пойдет, можно воду даже не добавлять.
и на десерт — тыква в медовой (гречишный мед особенно хорош!) карамели с корицей.
-) и все тыквы нет!

Для меня из осенних сортов тыкв любимая спагетти-тыква. Мои не очень тыкву жалуют за исключением Butternut squash,но она больше зимняя.Спагетти-тыкву запекаю и заливаю соусом как обычные спагетти,едят с удовольствием:-)

На днях принесли тыкву, подаренную кем-то. Я от нечего делать приготовил молдавские плацинды с тыквой, сладкие в слоённом тесте с корицей, имбирём и кардамоном, получились очень вкусные. Осталось ещё больше половины тыквы, я её всю протёр и по полкило в пакетах заморозил. Вчера гляжу, кто-то ещё две тыквы приволок, пока делаю вид что не заметил...

О, мне кажется, что это шикарно. Я себя последнее время приучаю к тыкве. Надо есть сезонные овощи. И полезно и вкусно, если правильный рецепт.