Рисовое вино, оно же шочу или саке, здорово воняет сивухой и правильно что заменили виноградным белым.
Имбирь конечно лучше свежий, у него совсем другой привкус. У сушеного остается разве что запах.
А вот с рисом не самый удачный вариант. Обычный белый паровой рис подойдет намного лучше. Тогда и из курицы не прийдется удалять жир после жарки, соус поучится жирнее и рис его впитает.
Шойчу, или саке — японское рисовое вино. Если брать хорошее — ничем не воняет. Китахское — хуанжоу — тоже ничем не воняет. Но я тоже предпочитаю виноградное, правда красное!
Плюс еще вчера поставила, комментарий тоже еще вчера написала, но меня в самый нужный момент из телефона выбросило... это все червивое яблоко, чтоб его.))) Вот теперь сижу с лептопа пишу.
Хочу признаться что имбирь не разу не использовала в готовке, я вот когда в магазине чай с имбирем вспоминаю, то у меня все желание пропадает его купить. А вот когда вижу такие красивые рецепты, то желание опять просыпается.)))
Кошечку увидела и сразу свою Алиску вспомнила, она тоже все время с нами собирается. Во все сумки и рюкзаки залазит. А еще у нее болезнь, она нам все веревочки на штанах и шнурки до которых успела добраться перегрызла.)))) Последний раз это были мои кроссовки для бега, только новые купила, такие красивые....
Ага , вот чем я порадую ребенка , который на днях приедет от бабушки .
Ее любимое блюдо — это курица с перцем и ананасом. Думаю с апельсином будет чудесно. !
Свежий имбирь ( как соль , спички и топленое масло ;-) ) в дома всегда. А вот молотый имбирь использую ТОЛЬКО в выпечке. Да и с другими азиатскими специями и приправами проблем нет.
Подробный рецепт имбирных цукатов загружу попозже. Сегодня точно не буду. Завтра буду занята весь день, ну, короче, как получится, но обязательно покажу на днях.
Комментарии
Имбирь конечно лучше свежий, у него совсем другой привкус. У сушеного остается разве что запах.
А вот с рисом не самый удачный вариант. Обычный белый паровой рис подойдет намного лучше. Тогда и из курицы не прийдется удалять жир после жарки, соус поучится жирнее и рис его впитает.
А к обожаемому мной сашими предпочитаю немецкое Liebfraumilch.
Хочу признаться что имбирь не разу не использовала в готовке, я вот когда в магазине чай с имбирем вспоминаю, то у меня все желание пропадает его купить. А вот когда вижу такие красивые рецепты, то желание опять просыпается.)))
Кошечку увидела и сразу свою Алиску вспомнила, она тоже все время с нами собирается. Во все сумки и рюкзаки залазит. А еще у нее болезнь, она нам все веревочки на штанах и шнурки до которых успела добраться перегрызла.)))) Последний раз это были мои кроссовки для бега, только новые купила, такие красивые....
Ее любимое блюдо — это курица с перцем и ананасом. Думаю с апельсином будет чудесно. !
Свежий имбирь ( как соль , спички и топленое масло ;-) ) в дома всегда. А вот молотый имбирь использую ТОЛЬКО в выпечке. Да и с другими азиатскими специями и приправами проблем нет.
Ирина спасибо за идею !!