Рецепт прочитала, думала, что запомнила. В итоге, приготовила несколько по другому. Курицу мариновала в апельсиновом соке с соевым соусом и рисовым уксусом, обваливала так же в крахмале, жарила, а потом доводила слегка в духовке. Соус приготовила из маринада с добавлением сока еще двух апельсинов.
Приготовила сегодня , приблизив к оригиналу ( за что тебе отдельное спасибо ) .
Делала с белым мясом курицы ( которое порезала поперек волокон на ломтики в 5-7 мм ), свежим имбирем и рисовым вином . Курочка просто восхитительная !! Нежнейшая и невероятно вкусная .
А вот на джем я пожопилась , да видимо зря :-( Хоть и меда чуток добавила , но так как сок свежий .. как то получилось более кисло , чем мне бы хотелось Может нужно было дольше его проварить ... не знаю .
Да и КУКУРУЗНОГО крахмала я добавила 1-1,5 чайные ложки , чтобы только чуть загустить.
Подала с простым рисом . Все семейство было довольно .
Ирина , еще раз СПАСИБО !! Буду повторять и немного корректировать под свой вкус .
Вот такая Украина мне нравится!!! )))))) Вот к кому бы я с самоваром и пряничком пожаловал!!!! А если бы и ещё наливочки своей на нежнейшей вишне захватил... )))
Комментарии
Получилось очень вкусно.
Огромное спасибо за рецепт =)
Приготовила сегодня , приблизив к оригиналу ( за что тебе отдельное спасибо ) .
Делала с белым мясом курицы ( которое порезала поперек волокон на ломтики в 5-7 мм ), свежим имбирем и рисовым вином . Курочка просто восхитительная !! Нежнейшая и невероятно вкусная .
А вот на джем я пожопилась , да видимо зря :-( Хоть и меда чуток добавила , но так как сок свежий .. как то получилось более кисло , чем мне бы хотелось Может нужно было дольше его проварить ... не знаю .
Да и КУКУРУЗНОГО крахмала я добавила 1-1,5 чайные ложки , чтобы только чуть загустить.
Подала с простым рисом . Все семейство было довольно .
Ирина , еще раз СПАСИБО !! Буду повторять и немного корректировать под свой вкус .
Снова апельсины, но теперь уже с курочкой... :ugu:
Интересно, а оленина с апельсинами сочетается? По вкусовым качествам.
Город Купянск предлагаю внести в Книгу Артура Гиннесса, как самый находчивый населённый пункт по необычному применению апельсинов.
Прошу не путать Артура Гиннесса,
ru.wikipedia.org
с Алеком Гиннесом, — некогда известным британским киноактёром.
ru.wikipedia.org
youtube.com