Традиционная японская еда. Соба.

подсадил меня автор на полусырое подмаринованое мясо из прошлых постов.
тут уверен, что тоже все вкусно, но как-то все таки далековато от меня — среднестатистического покупателя продуктов в супермаркете. Берем одну неведомую хню, смешиваем со второй — опа ! Короче без похода в сепулькарий не обойтись :)

Большое спасибо! Пойду варить. Вот только мясо поменяем на саба (макрель). Должно быть неплохо...

Не наше это все... Не адаптирован наш организм к эой пище. Я вот вчера репку с кабачком и корнем сельдерея потушил, поперчил и с отварной говядиной ох как навернул!

Уж лучше сьем макарошки с пожаренным фаршиком и лучком!

Спасибо. Это познавательно и возможно вкусно, но на вид .., я бы есть не стал.

За "не солить" спасибо,остальное как-то сумбурно.Но рецепт того стоит,и с нашей редькой самое то.

Нельзя так поступать с читателями. Пост полон неточностей, искусственно напущенного тумана, "красных словец", сбивающих с толку, "белых пятен". Ростки редьки вдруг превращаются в ростки редиски. Процесс подготовки нори показан тремя непонятными картинками, ни с того ни с сего выплывает гюно-татаки. Редька "расщеплённая на молекулы" символизирует продвинутость автора в области нанотехнологий? Непонятные соусы, опять же гюно-татаки. Впрочем, если автор писал пост для русскоязычной диаспоры в Японии — тоды ой!
PS Упреждая упрёки интеллектуалов, чей словарный запас исчерпывается фразой "гугл в помощь" сообщаю. Гуглить я могу. И перевести эту шумерско-аккадскую логограмму (а не рецепт) с русского языка на русский мне под силу. Но обычно, когда меня посылают сразу во много мест, я это трактую как посылку на х@Й, и туда не хожу.

Советские суши, наш ответ "японскому милитаризму"!
‎ ‎

Спасибо интересно. Не понял зачем выкладывать лапшу на бамбуковый коврик ( кстати а коврик одноразовый или потом его надо мыть?) если есть дуршлак и тарелки. Но выглядит приятно. С удовольствием попробовал бы.

что-то у меня слюна при виде этих червяков совсем не выделяется