Пельмешник №198 "Тихая охота"

Гадюка. У полоза хвост короткий.
Да и поза гадючья.

гадюка, у полоза желтые пятна вокруг глаз

Не белый груздь часом?

Да всё просто.
Чистишь, моешь, отвариваешь минут 20 в подсоленной воде, воду сливаешь.
Заливаешь свежим кипящим рассолом.
Рассол — как душа пожелает или, что из специй есть под рукой.
Можно и просто без специй.
Для длительного хранения присыпать сверху горчичным порошком.
Закрывать только полиэтиленовыми крышками!
Во избежание ботулизма — не закатывать!
Тесть заготавливает до тысячи литров за сезон))).