"Деревенский" пирог с лесными грибами

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • ladival
    11 окт 13
    Кстати, что это за форма для выпечки у вас такая, выглядит как пластик?
    Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      ladival 11 окт 13
      Металлическая с тефлоновым покрытием, силиконовые ручки.

      Ко мне можно на ты.
      Ответить
      • ladival
        Brigami 11 окт 13
        Хорошо, ко мне тоже нужно на ты.
        Ответить
  • isenok
    11 окт 13
    Красота какая... а мы вот 2й год почти без грибов- всё никак не выбраться :(
    Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      isenok 11 окт 13
      Нам проще — город небольшой, вокруг леса и лиственные, и хвойные. А еще степь и река... Блин, я живу в офигенном месте!
      Ответить
      • Brigami
        Brigami АВТОР
        Brigami 11 окт 13
        Польские скорее похожи на боровики. Ножка только тоньше и любят ютиться под деревьями.
        Ответить
  • EugenieM
    11 окт 13
    офигенно!

    (а опят таких я никогда не видел)
    Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      EugenieM 11 окт 13
      Я тоже не сразу поверила, что это опята.
      Ответить
  • ladival
    11 окт 13
    Спасибо за такой замечательный пирог и вообще теплую новость. Эх, а у нас шампиньоны в магазине можно сказать, что копейки стоят и маскапоне не дорого, а вот такие грибы как у вас.... самые настоящие буржуйские.))))) Жаль я в грибах не разбираюсь, только в магазине умею их собирать, с удовольствием по лесу бы побродила в поисках грибов. Помню когда маленькая была мы в плавни ходили грибы собирать с родителями, тогда много лисечек насобирали. У моего молодого человека бывший коллега собирает в лесу боровики, а потом итальянцам продает в ресторан. Они ему хорошие деньги за это платят(20 евро за килограмм).

    Мои отец тоже грибы собирает, маслята и какие-то еще, так они их закрывают. А потом с чесноком, маслецом и укропом, ммммм....вкуснятина. Недавно с папой по телефону разговаривала, мы не близко друг от друга живем, так он жаловался, что нет грибов.
    Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      ladival 11 окт 13
      Маслят сейчас хоть косой коси. Не люблю чистить. Для меня маслята — это рак на безрыбьи.
      Ответить
      • ladival
        Brigami 11 окт 13
        У меня мама тоже не любит их чистить, так папа сам их тазиками. Это надо было видеть сколько он грибов насобирал и назакрывал, столько банок было...
        Ответить
        • Brigami
          Brigami АВТОР
          ladival 11 окт 13
          Э-э нет, если чистить, так всей семьёй!
          Ответить
  • shap111
    10 окт 13
    Вот интересно,-- наверное самое лаконичное описание, а так тепло и уютно!

    Очень хорошие фотографии...
    Ответить
full image