У меня были торцевые Gipfel, но их, в конечном счёте за три года покоробило :( Неделю назад купил две таких, как у Вас (18х25) и (25х35), вчера вклеил в них дугообразные ручки (чтобы на рейлинг можно было вешать), а сегодня обрадовался, увидев Ваши доски — не один я молодец, есть ещё мудрые люди :)
Да, досточки, кстати, долго такие служат. А вот мне еще стеклянные нравятся. В них, например, запах лука не впитывается. Вот у меня доска для овощей, так в ней только строго одна сторона для лука. Иногда режу яблоки и только потом вспоминаю, что доску надо было перевернуть, когда уже ем готовое блюдо с этим самым запахом лука и дерева, как ни странно. Наверное старею, надо где-то на стену в кухне написать: Не режь яблоки на той стороне там где лук режешь! А то потом блины будут капец.
Не только торцевые, а в принципе все деревянные впитывают луковый запах. Считаю, что торцовая лучше, чем обычная деревянная. По крайней мере мне очень нравятся в использовании. Пользуюсь уже 2 года как практический каждый день.
А про написать на доске — это да, у меня уже сбоку яблоко нарисовано на одной, чтоб знать, что не для мяса.
Вместо помидора (вместе с помидором) можно на лук сметаны положить — это добавит сочности и кислинки. Да и лук необязательно предварительно обжаривать, особенно если без помидора — он зарумянится вместе с сыром (те колечки, что окажутся сверху). Да и мясо обжаривать не особо обязательно — в духовке дойдёт и так. Я так на скору руку запекаю практически всё. Если в духовке, то 2/3 времени под фольгой, если под грилем — так, перемещая примерно на 1/4 времени на под духовки, чтобы точно снизу всё прогрелось как надо. И лук с другими овощами кладу под мясо/рыбу/птицу — тогда ничего к дну не пристаёт и сочнее получается. Типичный холостяцкий ужин, требующий минут пять-десять на подготовку и одну перестановку или удаление фольги. И если не один ужинаешь, то прямо в форме на стол можно подавать. Сочетание пряностей и обмазки — под настроение и в зависимости от основного продукта.
Очень часто приготавливаем покупая такие котлетки но без помидор и сыра -помидоры порезав кушаем в салате с огурциками и чесночком а мясо мяконькое кунаем в горчичку -пальчики оближешь!
я очень люблю Вас всех.Но я не умею готовить.Но я пробую.иногда чтото выходит.спасибо,когда все подробно и фото легче пробовать.спасибо за то что ВЫ есть.
И вам тоже спасибо, думаю, что можно сказать от всех авторов, что здесь публикуются. Ведь каждому приятно, что рецепт не просто так вот появился здесь на странице, а то что где-то в другой точке мире он нашел своего нового хозяина.
У меня вообще мультиварки нет и поэтому я не знаю. Кстати, кому не лень, расскажите пожалуйста чем она так замечательна? Я вот себе так думаю, что у меня полно сковород и кастрюль, есть пароварка, духовка, ну зачем еще мультиварка? Смогу ли я там приготовить что- то, что я не смогу приготовить и так?
Комментарии
А про написать на доске — это да, у меня уже сбоку яблоко нарисовано на одной, чтоб знать, что не для мяса.
И присоединяюсь к заметке "tyl"
хотя сейчас ,многие современные электрические духовки,- с принудительным движкением воздуха.