Здесь самый вкусный ингредиент оказался — баранина. Получилось так, что после обжарки она находилась в мягких режимах и получилась замечательной. Картофель тоже неплох, пропитался всем, баклажаны — средне.
Сливочное масло больше подходит для доводки, для начальной обжарки желательно использовать растительные масла.
Идеального варианте не существует, всё дело во вкусах. Некоторых от кинзы выворачивает наизнанку, по этому если готовить не только для себя, желательно узнать предпочтения будущих едоков.
Комментарии
К петрушке-укропу идеально — чуток кинзы и базилика.
Не путать пассеровку и обжарку, пожалуйста.
Сливочное масло больше подходит для доводки, для начальной обжарки желательно использовать растительные масла.
Идеального варианте не существует, всё дело во вкусах. Некоторых от кинзы выворачивает наизнанку, по этому если готовить не только для себя, желательно узнать предпочтения будущих едоков.
и похоже вы не мыльницей снимаете — вебкамерой или телефоном... жуть в общем.
Моль и Веники, это часть чего-то большего или экспромт?