Творожный закусссьйен*

Это моцарелла "для пиццы"

Не ту кнопку нажала :-)
Для пиццы или пицца-сыр- нешне продукт очень похож на полутвердый сыр, и реализуется он в виде прямоугольных брусочков в вакуумной упаковке без сыворотки. У него меньше влажность и ниже процент жирности, чем у салатной моцареллы, что увеличивает срок годности и улучшает характеристики плавления.