А это листовой желатин- шикарнейшая вещь. Вкуса желатина нет совершенно, что часто бывало с порошковым. Плюс не нужно прыгать с долгим замачиванием, медленным прогреванием и т.д.:-)
Помню, еще в эпоху повального дефицита (когда за апельсинами в Москву ездили), Отец делал все очень просто.
Покупал печенье белое и шоколадного вида (если повезет) "Майская ночь".
Выкладывал печеньками как кирпичиками на тарелке 2,5 печеньки в ряд слой за слоем рядов несколько (сколько в пачке есть) чередуя белое с шоколадным.
В качестве цемент использовал сметану с хорошо растворенным в ней сахаром. Единственный нюанс — надо ждать пару часов пока сметана пропитает все печенье. Я ентому рецепту научил своих детей и они временами практикуют. Проще чем выпечка :)
Уверяю вас — это вкусно. Не имеет ни чего общего с первоначальным вкусом печенья
Читала про такой способ неоднократно и по-хорошему завидую- у нас микроволновку ставить некуда совершенно. Вот и приходится прыгать вокруг плиты и водяной бани :-)
Комментарии
Спасибо за рецепт, забрал в закладки :)
СПАСИБО!
Покупал печенье белое и шоколадного вида (если повезет) "Майская ночь".
Выкладывал печеньками как кирпичиками на тарелке 2,5 печеньки в ряд слой за слоем рядов несколько (сколько в пачке есть) чередуя белое с шоколадным.
В качестве цемент использовал сметану с хорошо растворенным в ней сахаром. Единственный нюанс — надо ждать пару часов пока сметана пропитает все печенье. Я ентому рецепту научил своих детей и они временами практикуют. Проще чем выпечка :)
Уверяю вас — это вкусно. Не имеет ни чего общего с первоначальным вкусом печенья
А я вот прикололся шоколад с маслом в микроволновке растапливать, намного быстрее ))). Только приноровиться нужно, процент мощности, время.
Спасибо.
Люблю готовить и поесть ... :)