Кайфики - отличная закуска к пиву и шашлыкам!

Кроме аджики можно использовать массу всего: от рубленой зелени до мелко порубленных креветок или сервелата.

В общем — фантазировать и фантазировать...

Хороший простой и быстрый рецепт.

Вот рецепт аджики-заправки для Кайфиков, которая похожа по составу и вкусу на ту, что мы использовали в этом рецепте:

Ингредиенты:

-2,5 кг помидор

-1 кг перца, лучше красного

-1 кг моркови

-1 кг яблок

-100 грамм горького перца (2-3 стручка)

Способ приготовления

1. Все ингредиенты пропустить через мясорубку

2. Добавить 2 ст. ложки соли, 1 стакан сахара, 1 ст.ложку подсолнечного масла, 1 ст.ложку уксуса.

3. Варить примерно 60 минут на среднем огне.

4. Добавить чеснока по вкусу и еще немного проварить.

Такую заправку можно закатать в банки, а можно сразу использовать

Спасибо, попробуем!

А зачем такое дЭбильное название то?

Любимый завтрак со слвдким чаем!

не, нормально. без проблем нашёл...

[url=img703.imageshack.us

почти такое, но с подчерствевшим белым делаю.

Смазав ломтики тонюсеньким слоем майонеза, укладываю сверху стружки чеснока и накрыв это ломтиками сыра на 2-3 мин в микроволновку.

мдя, врач вряд ли такой кайф порекомендовал бы...

В качестве варианта замены аджики могу рекомендовать "хреновину", белорусская похуже — там паста вместо рубленых помидоров. Вообще — то я ей использую для изготовления самопальных сухариков, на работе их аж на заказ просят, 3 — 4 буханки, только песня долгая изготовления...

Практически каждое утро, на завтрак кто же самое.

Только в гриле, а маслом трюфельным или нерафинированным слегка поливаем в конце.