Эх щас бы баночку советского майонеза из 80-х. Был вкусным. Сейчас ни один не нравится. Домашний пробовали делать, но то что то. Послевкусие возникает паршивое от домашнего.
Я тоже делал — мои домашние побаиваются его есть. А так: стакан масла, одно яйцо на дно (только чтоб желток был в целом виде), сахар, соль, горчица (если нужно), поллимона; аккуратно накрываешь чашкой блендера желток, тут же врубаешь и через 5-10 секунд майонез готов. Рецепт для ленивых, но вроде съедобельно. Долго не хранил — после 3-х дней в холодильнике остатки выкидывал. Пока яйца без сальмонеллы попадались :) .
Сейчас вообще непонятно какой покупать — у одного и того же производителя, один и тот же вид, но купленный в разные дни отличается не только вкусовыми, но и физическими свойствами — один нормально разводится в борще, щах, окрошке, другой хрен взболтаешь. И они тут еще про какую-то рецептуру втирать будут. То ли старею, то ли за последние пару-тройку лет магазинный майонез стал вообще никаким.
Салат из помидоров с огурцами: берете пару пластмассовых помидор, один резиновый водянистый огурец (можно с пупырышками), щепотку соли, можно зелени. Нарезать помидоры и огурцы небольшими дольками, слить половину полученного в помойку, остальные более-менее твердые фракции пересыпать в тарелку, перемешать с солью и гелеобразной пастой с запахом майонеза. Жрать в течение пяти минут, иначе смесь придет в очень неаппетитный вид и ее придется выкинуть.
а в чём ж растворять крахмал и меланж?! Не в водке же! :D Натурпродукт в России ноне дорог! А суррогаты Бровеносца в свободных условиях только развиваются... И производить их легче, чем рожать идеи по повышению колосистости и яйценоскости..
Ах, ну да, крахмал и меланж... Как я позабыл? Классический майонез-с ))). У меня племянница в 90-х работала в майонезном цеху и рассказывала, что его ЗАВАРИВАЮТ. Я сначала не понимал, как это, ну а потом дошло. С тех пор сам его делал по мере надобности. Ну а здесь нормальный майонез, постоит больше нужного и расслаивается, прям как в 70-х...
не видел ещё ни одной новости, про производство чего либо, после прочтения которой у не знающего человека появились бы хоть какие либо знания. эта новость тоже не исключение
з.ы. зачем, зачем вводить время производства вручную? для облапошивания потребителей?
Словообразовательная единица, образующая имена существительные женского рода со значением действия по глаголу, которые названы словами, от которых соответствующие имена существительные образованы.
Комментарии
миксером из литра масла 1.3 литра майонеза.Процесс освоили дети ,
знакомые и соседи.
Салат из помидоров с огурцами: берете пару пластмассовых помидор, один резиновый водянистый огурец (можно с пупырышками), щепотку соли, можно зелени. Нарезать помидоры и огурцы небольшими дольками, слить половину полученного в помойку, остальные более-менее твердые фракции пересыпать в тарелку, перемешать с солью и гелеобразной пастой с запахом майонеза. Жрать в течение пяти минут, иначе смесь придет в очень неаппетитный вид и ее придется выкинуть.
Да это уже что угодно, только не майонез!!!
з.ы. зачем, зачем вводить время производства вручную? для облапошивания потребителей?
Словообразовательная единица, образующая имена существительные женского рода со значением действия по глаголу, которые названы словами, от которых соответствующие имена существительные образованы.
:)