кстати, мои пять копеек в копилку...Когда будете делать шашлик из этой невеста, тьфу, яиц... Не солите перед жаркой, она до конца жарки останется белой. А если не будете солить перед жаркой, она или вернее они приобретут приятный "зажаренный" оттенок.
Интересный вариант. Я-то их всегда сначала пару минут держал в кипятке: они при этом отдают излишнюю влагу, но и уменьшаются в размере. А вот просто обжарить на манер котлет ни разу не додумался. А вещь, конечно, вкуснейшая. Спасибо.
Комментарии
но готовить такое — рука не поднимется