Печеночный торт

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • Avedzovg
    6 апр 13
    А мне вот кажется, что и выглядит торт хорошо и на вкус должен быть клевым. Только вот прослойку бы какую поинтереснее:) (не то чтоб я против майонеза, по этой части у нас другие товарищи имеются) Может морковочку с лучком пассированную.....
    Ответить
    • katalin1976
      согласен, схожи ощущения(дабы ниже не писать), но факт, выглядит как еда, которую есть приятно. Просто некоторые не стой ноги встали, голова болит, ну или типа того:))
      Ответить
    • BT_MAX
      BT_MAX АВТОР
      Avedzovg 6 апр 13
      спасибо :)

      прослойки и украшательства, это не совсем по моей части, по мне чем проще, тем лучше — все в составе "теста"
      Ответить
      • Avedzovg
        Тесто — это да:) Но суховато как-то все же. Хоца прослойкииии:) Ну а укрошательства — это все от лукавого;)
        Ответить
  • D
    5 апр 13
    Жена делает. Терпеть немогу.
    Ответить
  • prikol200
    5 апр 13
    Я к тому — а почему ЭТО называется тортом?! Торт — это что-то сладкое к чаю-кофе. А это закуска к водке. По аналогии тогда можно любой бутерброд назвать тортом.
    Ответить
    • Sjova
      ...Существуют также несладкие разновидности тортов (например, печёночный торт), при этом название «торт» указывает скорее на оформление блюда: укладывание ингредиентов слоями с возможным последующим украшением верхнего слоя. В примере с печёночным тортом: поджаренные лепёшки из печёночного фарша с прослойкой из майонеза, украшенные сверху зеленью...

      Отсюда: ru.wikipedia.org

      Да и во многих кулинарных книгах есть такое понятие "закусочные торты"
      Ответить
  • blackbabay
    5 апр 13
    Ну, все и так в курсе, что я имею сказать!
    Ответить
    • BT_MAX
      BT_MAX АВТОР
      blackbabay 5 апр 13
      нямка ога :)
      Ответить
      • blackbabay
        Ну сам ведь всё знаешь!

        Не вдаваясь в технологические и вкусовые аспекты — Неапетитно выглядит. Я бы постеснялся такое на стол ставить.
        Ответить
        • BT_MAX
          BT_MAX АВТОР
          blackbabay 5 апр 13
          странно, я думал больше к майонезу и категории блюда претензии, потому как внешне лично мне оно как раз таки нравиться
          Ответить
          • blackbabay
            Ну почему к майонезу?

            Это уже какие-то страшные байки, про то что я не приемлю майонез.

            С какой стати отказываться от прекрасного соуса, особенно когда он кстати?

            Ну а категория, тут совсем не причем. Это блюдо можно было обыграть так, что любо дорого посмотреть было бы.

            Вот смотри, всё очень просто. Приходиш ты куда-то где готовят еду, чуствуешь приятный запах, идешь на этот запах. Потом видиш саму еду — разную. Глаза ищут то, что может издавать этот запах, и в первую очередь цепляются за то, что действительно приятно твоему взору. А вот что будет на вкус, ты не узнаешь, пока не попробуешь. Если бы видел, как и из чего готовили, мог бы определить и не пробуя.
            Ответить
          • blackbabay
            Так вот если глазам твоим вид еды не понравится, то будеш искать то, что выглядит более привлекательно.
            Ответить
            • BT_MAX
              BT_MAX АВТОР
              blackbabay 5 апр 13
              ну, в принципе да, просто я эту штуку пробовал, поэтому и к внешнему виду предвзят, в сторону плюса
              Ответить
              • astra07
                *на правах рекламы: я как раз готовлю пост абсолютно непривлекательного блюда. оно выглядит просто отвратительно. сфоткать его нормально у меня так и не вышло. но оно очень вкусно и полезно.
                Ответить
              • BT_MAX
                BT_MAX АВТОР
                BT_MAX 5 апр 13
                хотя нет, чего это я, мне это нравиться и по вкусу и внешне, без всяих предвзятостей
                Ответить
                • katalin1976
                  мне тоже, например. Помница с Бабаем года 3-4 назад холиварили на счет майонеза, он тогда под впечатлением от Сталика был, да и до сих пор судя по всему находится:)) ну так вот, холивар ни к чему не привел, что ебстественно, но через пару дней, он забацал здесь рецепт майонеза своего, собственно, это и был его самый крутой аргумент, так что, если Бабай и высказывает свое ФИ частестенько, как правило он прав.
                  Ответить
                  • katalin1976
                    И ище, основа пельмешек, именно рецепты таких людей, как BT_MAX, Иваныч и тд, но не Бабай, Бабай или почти или профи, мне лично, не всегда интересны, прислушаться можно конечно.
                    Ответить
                  • Avedzovg
                    Ха-ха, была и я в том холиваре:) Майонез личного приготовления к аргументам не отношу. Откровенно говоря его Фи со временем становятся все более злобненькими, к сожалению. Ну а уж насколько он в этом прав — не мне судить.
                    Ответить
                    • BT_MAX
                      BT_MAX АВТОР
                      Avedzovg 6 апр 13
                      люблю холивары, но как-то больше со стороны :)))
                      Ответить
                      • Avedzovg
                        ага, холивары интересно читать:) Сама только в майонезных войнах и участвовала, а так тоже в основном все со стороны.
                        Ответить
              • blackbabay
                Дык, я вроде как и не нападаю.

                Действительно трудно печень фотографировать, не спорю.

                Говорю про то, что сделать кое-как и выложить, становится нормой. По 100-200 кадров никто не делает, нет не для красоты, а чтобы понятней было. И изучают предмет готовки тоже очень поверхностно. Зачем, пипл и так схавает. А если нет, то есть стандартная отговорка, что фломастеры все на вкус разные.
                Ответить
  • prikol200
    5 апр 13
    Когда же будет рецепт торта из селёдки?!
    Ответить
    • Dar_Vetr
      Это называется "селёдка под шубой"!
      Ответить
  • 4a78a6a
    5 апр 13
    Пробовал такой торт, не видел только процесс изготовления. ОЧЕНЬ вкусная штука.
    Ответить
  • kipax
    5 апр 13
    Любимый торт.
    Ответить
  • qwert6464
    5 апр 13
    Тут печенка лишняя, там вся таблица менделеева — она же чистит организм от грязи и рака!

    А вот представленные из состава кабачки с бананами под молотым черным перчиком и соличкой в сметанке или с сыром дадут нужный вкусный эфект здоровья.
    Ответить
    • otkuda
      Таблица? Вся? Чистит? Держите меня семеро!
      Ответить
      • qwert6464
        вы не в курсе? что печень это фильтр от грязи в организме?

        животину гормонами и антибиотиками прокачали и все оми там, в печени!

        если хотите умереть раньше — ешьте за упокой ))
        Ответить
        • B
          Сравнение с фильтром некорректно, оно подразумевает что на фильтре что-то остается. А здоровая печень в как раз ничего в себе не оставляет — преобразовывает токсины и выводит их из организма.
          Ответить
          • qwert6464
            где и у кого вы видели здоровую печень ? ))

            вы думаете специально для вас её почистили? ))

            Печень – это токсикологический центр организма, она помогает телу выводить вредные отработанные вещества, обезвреживает попадающие в него токсины, яды, лекарства, консерванты и прочую «химию». Эта трудяга работает без выходных и отпусков, ежеминутно фильтруя кровь.
            Ответить
            • BT_MAX
              BT_MAX АВТОР
              qwert6464 5 апр 13
              особенно в выходные и отпуска :)))
              Ответить
    • __dmitri__
      Без паники, пожалуйста. Кто же так людям на мозги капает, что у них истерика от прекрасных продуктов. А сейчас, весной, когда авитаминоз... Печень вообще необходима и взрослым и детям. Друг мой, я скажу тебе по-секрету, что вредно: бледная поганка и цианистый калий, остальное уже можно...)))
      Ответить
      • qwert6464
        полезно?????????? печень?????????????

        помолимся за упокой раба печени dmitri
        Ответить
        • __dmitri__
          Не орите на меня. Да, печень полезна. И говяжья и тресковая. В большом количестве смертельна для человека печень белого медведя, но её не продают...
          Ответить
    • ivonin
      Хуже просто дурака только дурак идейный. Особенно — если идей он черпает из "сакральных святых текстов" — вед, библии, торы, корана...
      Ответить
      • BT_MAX
        BT_MAX АВТОР
        ivonin 5 апр 13
        Брейк, ковбои, чел вроде беззлобно не любит печень :))
        Ответить
      • BT_MAX
        BT_MAX АВТОР
        ivonin 5 апр 13
        от блин, нифига не беззлобный :( про трупоедов ругается

        изыди немочь
        Ответить
  • kotikdi
    5 апр 13
    у меня знакомая в прослойку еще жареную морковь добавляет, очень вкусно!
    Ответить
    • gandjaman
      Да да, пассированые лук и морковь смешанные с майонезом! Оьлично получается. И морковь даст не обходимую пикантную, почти не заметную, сладость блюду, чтобы пресным не было ;)
      Ответить
  • vikklu
    4 апр 13
    Интересненько.
    Ответить
full image