-
-
3 апр 13А самое интересное, что заморозка не является для почти всех бактерий поводом для того чтобы склеить ласты. Ну, с чего, вы люди дорогие, взяли что они живут по тем же принципам, что и мы? Вот, например, как вы думаете где хранятся бактерии в лаборатории. Если нужно какое-то количество просто достаются из морозильника, размораживаются.-
-
-
-
U3 апр 13у свинины очень много проблем, и первая, собственно по которой ее не едят ни евреи ни мусульмане, которые истоически жили в жарком климате, это невозможность гарантировать качество по внешнему виду. свинина может быть уже порченной, но при этом и на вид и на запах она как бы еще совсем ничего, а в итоге пищевое отравление.
-
-
-
U3 апр 13попробуйте для начала с говядиной, тут достаточно легко определится что и как, и помните — подобные штуки хранятся не так долго как пишут авторы, в реальности даже постное сыровяленое мясо хранится совсем мало
долго хранятся сухие колбасы и сухое мясо, но вы это есть не будете, оно не так вкусно как хотелось бы
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
3 апр 13непонятно тока какую часть свинной туши брали для приготовления. вырезка, как часть туши, у хрюшки весит всего грам 300-400 и использовать ее на вяление грешно))) -
-
-
3 апр 13УПС, а если мясо в магазине купить, глистов или еще что похлеще не заработаешь?-
T3 апр 13Нет. Всё мясо проходит ветконтроль.
Если, правда, ты его не у бабки у метро с рук купишь.
Да и не переживут те глисты соль. Соль она из всего влагу тянет. -
-
Сделано с
NoNaMe