-
29 мар 13Еще были пельмени в горшочках в кафе Ромашка у первомайки. А самые вкусные и нажористые пельмени были в пельменой (хм... да ну?) недалеко от кинотеатра Искра. Там можно было сделать макалку из сметаны, уксуса, горчицы и перца, поставить ее перед собой, а тарелку с двумя порциями чуть поодаль. Накалываешь пельмень, вываливаешь его в макалке и только тогда съедаешь. -
29 мар 13В ресторанах любой категории часов до 14-16 был так называемый обязательный комплексный обед.
Спиртное не предлагалось.
От двух до десяти рублей, в зависимости наверное от категории.
Последний шанс командировочного.
В благословенном Магометом и Исусом городе Казани на первое можно было искушать борщ, наверное халяльный, но не на воде 8-) -
29 мар 13Делаю дома Уральско-Сибирский вариант. Только в тесто добавляю паприку. Уж очень веселят детей оранжевые пельмени 8) -
29 мар 13Чебуречная на Сухаревской. В моменты, когда я становлюсь совкобыдлом, гомофобом и сталиноидом, то вместо Жан-Жака хожу туда:
gonzoblog.ru-
-
-
-
29 мар 13Жалко что Блинная на Страстном бульваре в SubWay превратилась. Такой я там сбитень пивал...
-
-
-
29 мар 13Хотя нет. Пиво все конечно ругать будут, и я не исключение — просто вдруг вспомнилась атмосфЭра.
-
-
29 мар 13Люблю, разумеется, только домашние. Варианты 2 и 3. Сейчас хоть и можно найти довольно неплохие магазинные пельмени (недешево), домашним они все равно и в подметки не годятся. Скажу честно, советские магазинные пельмени вообще есть не мог — после настоящих домашних бабушкиных, от магазинных меня просто воротило. -
-
29 мар 13Помню такие пельмешкиь- тогда было вкусно, сейчас побоялся бы есть: из чего и кем сделанны, кто и как посуду помыл, какие крысы и тараканы на кухне такого ресторана живут?
Пельменные были сродни "рыгалавкам" — дешевая еда, часто стоя ( в том же Питере) в одежде, пельмени с уксусом, горчицей или сметаной. Что б уж очень вспоминать и настальгировать по продуктам из детсва в СССР так нет такого : хлеб свежий с корочкой, масло, молоко еще стоит припомнить, а вот мясо было ужасное ( если вообще было). Если столица еще баловалось всяким и даже в 90 ввели карточку москвича , что б не отдать приезжему последнее, то в других городах запомнились пустые полки, консервы типа завтрак туриста и замороженные пельмени в пачках: слепленные вместе в кусок, в тонком пакете — еда "победившего пролеториата последних дней".-
29 мар 13Ну да, сейчас все стало лучшей, и кто сделал ясно, и какого цвета и в чем помыли лучше не спрашивай! Благо подать могут красиво, ну тут спору нет.
-
-
30 мар 13Всё было — и ГОСты и Знак Качества СССР.. Но — всё это ерунда, почти всюду халтура и нарушения, блат, воровоство и обман. Были люди честные — знаю, но жили таки "на одну зарплату" и в шутку над ними так и смеялись оставшиеся 90%. Вот только при Сталине было еще более-менее, но то времена другие и ценой репрессий/наказаний миллионов.
"В конце 1980-х годов знак стал присваиваться бессистемно, без должного контроля качества товаров, и быстро девальвировался в сознании покупателей."- написано даже в Википедии, а в народе про него анекдоты расказывали. Так что никому не рассказывайте (кто жил тогда и помнит) про качество наших продуктов (за редким исключением) питания или не военной техники . То что сейчас в России качество товаров ЕЩЕ ниже — это другой вопрос и грустный, но сравниваем не с этой бедод, а тем как ДОЛЖНО быть (в цивиллизованном мире).
-
-
-
Сделано с
NoNaMe