Капуста тушёная с сосисками.

＋

225

Etrusko
28 мар 13

Это польское блюдо, готовится кажется, на Пасху, и называется БИГОС.
Ответить
＋
sergeante
27 мар 13

Без претензий на изысканность, но с любовью. Молоток!
Ответить
＋
V
valera13
27 мар 13

А что все готовится без жира?
Ответить
＋
epson16
27 мар 13

Капусту лучше взять квашеную
Ответить
＋
- sergeante
  epson16 27 мар 13
  
  Во истину так!
  
  Ответить
  
  ＋
dallex
26 мар 13

Навеяло... Нынче заквасил капустку, припрятал килограммчик домашней "пальцем пханой" колбаски (это вкуснющщий привет из Беларуси), через 3-4 дня сваяю блюдо. Гм..., я уже сам себе завидую! ;)
Ответить
＋
- ultrapedro АВТОР
  dallex 26 мар 13
  
  Даааа, Беларусскую домашнюю "Пальцем пханую" не забуду, очень вкусная колбаска!
  
  Ответить
  
  ＋
R
rutz_p
26 мар 13

Очень вкусное блюдо. Я так понимаю что сосиски не обязательно, можно и что-либо другое мясное ;-)
Но я бы еще перед тем как кидать капусту на сковородку посолил бы ее и помял хорошенько, чтоб она родимая сок дала, тогда и время приготовления сократится ну минимум минут на 15-20.
А так все супер!
Ответить
＋
- klen77
  rutz_p 26 мар 13
  
  а как славно сделать из свежей и квашенной 50/50.... :)
  
  Ответить
  
  ＋
- xeigan
  rutz_p 28 мар 13
  
  Я предпочитаю тушить в капусте поросячьи хвостики. Вот шедевральный деликатес. Правда их не всегда найти можно. И только в казане.
  
  Ответить
  
  ＋
196990
26 мар 13

Люблю капусту тушеную, с сосисками и без, вот только целый час на огне это не многовато?
Ответить
＋
- ultrapedro АВТОР
  196990 26 мар 13
  
  Нормально, просто я крупно нашинковал в этот раз, пришлось потомить.
  
  Ответить
  
  ＋
ladival
26 мар 13

Мне кажется, что лучше сосиски с квашеной капустой тушить.
Ответить
＋
- ultrapedro АВТОР
  ladival 26 мар 13
  
  Соглашусь однозначно! Но Сын не любит из квашеной к сожалению...
  
  Ответить
  
  ＋
bmlok
26 мар 13

Нормально... Я еще и квашеной немного добавляю... А сосиски, сардельки , или что то другое, это по желанию... Классика, но у каждого своя.
Спасибо за позитив!
Ответить
＋
lexy_m
26 мар 13

неплохо, у меня тут было подобное nnm.ru/blogs/lexy_m/tusheny...
Ответить
＋
- ultrapedro АВТОР
  lexy_m 26 мар 13
  
  Кстати да! Очень приятый у Вас рецептик, мне понравился!
  
  Ответить
  
  ＋

Сделано с NoNaMe