Ресторан времён СССР

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • perikl1
    26 мар 13
    Кстати о еде, вот грустно, что в театрах, даже в ленкоме, разливают теперь в пластиковые стаканчики, как на Курском вокзале. Я прихожу в черном костюме от братьев Брукс, бант муаровый. А тут такая хрень. Но бутерброды все с той же рыбкой и не второй свежести...
    Ответить
    • Roudoud
      perikl1 26 мар 13
      А ты сними после спектакля бант муаровый, и волнтёр басс-боем после спектакля — они хрусталь вернут.
      Ответить
      • perikl1
        Roudoud 26 мар 13
        Я обычно ко второму акту приезжаю, потом в Метрополь за кокаином, ну а потом уже и к трем вокзалам, в шаурму к друзьям. Некогда мне вообщем.
        Ответить
        • Roudoud
          perikl1 26 мар 13
          В шаурмы? самые зачетные шаурмы были на Черкизоне — так покоцали, говорят, злодеи.
          Ответить
          • perikl1
            Roudoud 26 мар 13
            Черкизона уже нет давно, а какие костюмы я там покупал!
            Ответить
            • evilKabab11
              Вот она жизнь золотой молодежи!
              Ответить
              • D
                ну для тебя и в ресторан в спортивках — зашибись! :)
                Ответить
                • evilKabab11
                  Ну а в чем я в офис по-твоему ходил? Мне продавать ничего не надо и с людьми я не работаю. В трениках и ходил
                  Ответить
            • Roudoud
              perikl1 26 мар 13
              А еще была Горбуха, каким дисками я там затаривался!

              Эх, не та уже Москва, не та.
              Ответить
              • perikl1
                Roudoud 26 мар 13
                Горбуха и посейчас есть.
                Ответить
    • evilKabab11
      Сколько стоит розеточка белужьей икры?
      Ответить
  • Konrad45
    26 мар 13
    Задачка по арифметике для "evilKabab11 (HD — по жизни чоткий) "

    Условие:

    и

    >ZUGA5 «» сегодня, 19:48 #

    Я подниму)))

    СВИНАЯ ОТБИВНАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ В ЯЙЦЕ — 350р>

    Rак при цене 800р за кг сырого мяса готовое блюдо в ресторане может стоить 350р — 300гр.(1050р за кг.) если учесть что нормальное мясо при обработке теряет 40% веса, в супермаркетах обычно мясо шприцуют желе для увеличения веса , а наши дельцы работают только при прибыли не менее 200%?
    Ответить
    • evilKabab11
      Да ты видать не понял. Нормальная говядина стоит долларов 8. Рестораны ее покупают оптом, так что еще дешевле.

      За $26 тебе дают элитное мясо.

      Свинота во всем мире стоит ДЕШЕВЛЕ говядины. В РФ почему-то наоборот
      Ответить
      • H
        Да понятно какого. Где гарные официанты бегают в шароварах, но не бельмеса ни разумиют ридной мовы.
        Ответить
      • Konrad45
        Т.е. вы согласны что при российских нынешних ресторанных ценах нормального мяса(как это было в СССР) в российских ресторанах(США не берём) мы не найдём!

        ЧТД.
        Ответить
      • Konrad45
        Кстати даже при ваших условиях и отсутствия шприцевания в супермаркетах отбивная должна стоить 420р(проверьте сами) а не вышеуказанные 350р Ну всё равно нестыковочка и большая.
        Ответить
        • evilKabab11
          Есть накачанное мясо и на нем это написано. Специально для жарки, процентов 10
          Ответить
  • Q
    26 мар 13
    Просветите неуча, знатоки кабацкие. Последний раз в ресторане был в 1981 году. Налупились на угол (25). А сейчас сколько обойдется вечер в московском ресторане. Без бухла. Или без него нельзя?
    Ответить
  • evilKabab11
    26 мар 13
    Рядом с домом есть сушильня. Типа ланч стоит 7 долларов, сразу дают чайник зеленого чая, потом приносят заказ, много как на убой, потом мороженое. Со всеми налогами и чаевыми долларов 10-11.

    Я за элитностью не гонюсь. Мне без надобности. Я же не в палате лордов
    Ответить
    • D
      дружок, просто интересно, на кой хер ты рассказываешь про то как там? обсуждение про то, как было и как стало здесь. если ты вдруг не в курсе, комплексный обед в советской столовой обходился в 40-60 копеек. на рубль вполне ели двое взрослых людей.
      Ответить
      • evilKabab11
        Это заводская столовая.

        Я просто пытаюсь развенчать миф, что только в СССР были элитные столовки.

        Я бы посетил столовку ГосДумы в мой следующий приезд. Видел меню, там все очень кучеряво
        Ответить
        • D
          это стандартная советская столовая, в которой мог пообедать ЛЮБОЙ советский гражданин. и опять таки, зачем ты рассказываешь про столовые госдумы? где связь?
          Ответить
        • S
          Вот оно что! Ты из-за бугра возбухаешь. Это, конечно, круто: уехать, а потом все вечера напролет переругиваться с бывшими соотечественниками. С тамошними поговорить не о чем?
          Ответить
          • D
            миллионер на нонэйме — всем пасть ниц! :)
            Ответить
          • evilKabab11
            Они скучные. на ссавок не дрочат
            Ответить
      • Roudoud
        ну 40коп чтобы взрослый мужик мог наестся это скорее всего дотационная заводская столовая или совхозная

        комбайнеров хорошо кормили и за копейки, да.
        Ответить
        • D
          ты же не станешь утверждать, что для "ланча" совесткому человеку не в заводской столовой нужно было денег порядка десяти баксов? (по тогдашнему курсу — это 5 рублей)
          Ответить
  • Roudoud
    26 мар 13
    Пицца — это итальянский фастфуд.

    Когда рыбаки с моря возвращались, нужно было их было сразу чем-то быстро накормить, так появилась пицца.
    Ответить
    • perikl1
      Roudoud 26 мар 13
      А суши — способ засолки рыбы.
      Ответить
      • Roudoud
        perikl1 26 мар 13
        Суши-сушими хороши в Японии, когда сидишь на берегу Тихого Океана, и жуешь свежевыловленную рыбку.

        До Фукусимы.

        Мода в Москве на ориентал мне не очень понятна.
        Ответить
        • perikl1
          Roudoud 26 мар 13
          Мода на суши давно в Москве прошла. Уже лет пять как, а то и поболе. Теперь она сползла в провинцию и там надежно укрепилась. Никто толком не знает что такое эти самые суши и какими они должны быть на вкус, поэтому и котлета обмазанная гречневой кашей воспринимается там на ура! Ну а если на входе встретят пара улыбчивых казахов, то вообще почуйствуешь себя сегуном!
          Ответить
          • evilKabab11
            Так это Россия. У нас эта мода никогда не пройдет.
            Ответить
            • Roudoud
              Да удобно суши ту гоу.
              Ответить
      • Konrad45
        Где-то и мозг живой мартышки — деликатес.

        А уж10гр сырой рыба обёрнутой рисом по цене хорошей отбивной.... я предпочту отбивную.
        Ответить
      • esaeler47
        «А борща-то не умеют!» «А духовности нет!»

        Придумали себе духовность, чтоб оправдать отсутствие штанов.

        М.Жванецкий
        Ответить
    • D
      Roudoud 26 мар 13
      Что из приведенного в статье меню, готовится дольше чем пицца?)))
      Ответить
      • Konrad45
        Да тот же шашлык. Для него мясо мариновать надо.
        Ответить
        • D
          да вот и не обязательно же.....
          Ответить
    • Alexander2
      Или для начала, что можно называть рестораном.
      Ответить
      • smur79
        Водку только под дичь — однозначно.
        Ответить
        • Alexander2
          "А под дичь водку не пьют — пьют это как ее пшшш...!"
          Ответить
          • smur79
            Это Семен Семеныч так думал, а под вальдшнепа хорошо идет.
            Ответить
            • perikl1
              smur79 26 мар 13
              Неученый еще в МУРе.
              Ответить
              • Alexander2
                Ну если про зайцев будет, то согласен.
                Ответить
              • smur79
                perikl1 26 мар 13
                Это Вы а чему?
                Ответить
    • perikl1
      Roudoud 26 мар 13
      Ждем обзор новых блюд в апреле.
      Ответить
      • Roudoud
        perikl1 26 мар 13
        Ну что, в принципе филе-миньон, бокал кьянти, чашку капучино с тирамиссу на десерт.
        Ответить
        • perikl1
          Roudoud 26 мар 13
          От Вас, голубчик. И что бы патриотичненько было, с фотками. Ну как обычно. Приятного аппетита!
          Ответить
          • perikl1
            perikl1 26 мар 13
            Ничо, потрудитесь. А то паек урежут.
            Ответить
    • Alexander2
      Сам то там бывал? Откуда цитаты дергаем?
      Ответить
      • Alexander2
        Ну это не честно! Взгдяд изнутри — это как раскрыть секрет фокуса перед показом и тема для другой дискуссии, среди профессионалов.
        Ответить
        • evilKabab11
          Это объективная оценка. Мы потребители можем обмануться внешним видом, запахом и вкусом. Инсайдер точно знает что внутри блюда
          Ответить
          • Alexander2
            И что расскажет копрограмма!
            Ответить
            • Alexander2
              А что известно практологу!
              Ответить
    • D
      Roudoud 26 мар 13
      Кстати да, многое ли то что есть в меню реально было получить к столу.....?)
      Ответить
      • evilKabab11
        меньше половины. Некоторые блюда официант настойчиво рекомендует не брать. Если официант честный конечно
        Ответить
    • Roudoud
      Roudoud 26 мар 13
      Зря ты такое пишешь. Хочешь сказать что в ресторане Пекин давали котлеты по киевски? ЛОЛ

      Помню какой вкусный шашлык был в кафешке у Голубого озера по дороге к озеру Рица. А какие хачапури по аджарски в Сухуми с пылу-жару подовали...ммммммм.
      Ответить
      • D
        Roudoud 26 мар 13
        шашлык фастфуд! фу!
        Ответить
      • evilKabab11
        Ресторан "Пекин" — элитное заведение. Это очень хороший класс
        Ответить
        • Roudoud
          у нас любима кафешка была недалеко от Пекина, наискосок через перекресток Тверская -Садовое от м Маяковская в подвалчике с гротиками была классная харчевня.

          Цыпленок табака, бутылка сушняка вполне в несколько рупий с носа укладывались.
          Ответить
          • evilKabab11
            Я жил на Садовом Кольце рядом с Калининским. Ездил на троллейбусе до Маньяковской, когда в МАИ учился
            Ответить
    • perikl1
      Roudoud 26 мар 13
      Как-то все запутинцы очень уж дуются. То ли их родителей не пущали в рестораны, то ли не было на химии где они выросли и даже живут никаких ресторанов, а только "у тофика".
      Ответить
    • D
      >> Кухня в советских ресторанах была убогая до изумления.

      нужно не так начинать такие высеры. нужно так — никогда не был, сам не ел не видел, плескаю из мозга выдумки идиотов и либеральный понос.
      Ответить
    • vivass
      Roudoud 26 мар 13
      При царях обложки для меню и винных карт,заказывали лучшим художникам России : Билибину,Васнецову ит.д.
      Ответить
    • H
      спроси у гугла что такое форма ОП-1, ОКУД 0330501 и где она сейчас применяется.
      Ответить
  • B
    26 мар 13
    Да, школота, свидетельствую: так оно и было... А Санкт-Петербург-Ленинград всегда был (и есть,пока живы) Питером. Город, откуда мои мама и отец (Петергофский.(Жив,курилка,ещё!!)1915 г.р.) Как-же всё-таки нас всех "ОБУЛИ"!
    Ответить
    • Alexander2
      Обули, но одного в Лондоне на днях уже разули.
      Ответить
      • H
        Английские эксперты говорят, что он сам разулся. Правда, не объясняют как именно.
        Ответить
        • Alexander2
          Да, сейчас модно зарезываться и вешаться на шарфах (вряд ли это лучшее приспособление).
          Ответить
  • M
    26 мар 13
    Работал на заводе "Русский Дизель" это в Питере,электормонтажником,84г.Получал 300р.Жил в ресторанах!
    Ответить
    • D
      алкашь?
      Ответить
      • Roudoud
        detonat 26 мар 13
        Просто в Питере с ресторанами и кафешками было лучшего всего в СССР
        Ответить
        • D
          Roudoud 26 мар 13
          да, в питере и в москве все нормально было в СССР))) Только не надо мерить по 2 городам всю страну!)) На переферии простые люди дай бог раз в год попадали в ресторан))
          Ответить
          • D
            о, да. с приходом демократии в Зеленограде области все поголовно на порше кайен пересели? :) ты дура?
            Ответить
            • D
              захлопни вафельницу я сказал тебе, бухое быдло!)))
              Ответить
              • D
                присунь свои советы туда, где ты их наковыряла, дурочка :)
                Ответить
        • perikl1
          Roudoud 26 мар 13
          Кроме Москвы. А потом Питер сильно отстал, даже в плане макдаков.
          Ответить
      • D
        детка, ты проецирушь себя на всех без исключения! другими словами, на вашем детском языке — ты, детка, палишься :)
        Ответить
        • D
          проспись иди, синебол!)))
          Ответить
          • D
            присунь свои советы туда, где ты их наковыряла, дуроска :)
            Ответить
      • M
        Я сказал ,жил! Не пил!
        Ответить
      • Konrad45
        Детка: только существительные ЖЕНСКОГО с шипящими на конце имеют мягкий знак.

        4 клас средней школы в СССР.
        Ответить
        • D
          а класс пишется с двумя С, это из какого класса ты не помнишь?)))
          Ответить
          • Konrad45
            Спасибо. за поправку. Написание знаю. Торопясь не пробил вторую "с"
            Ответить
            • D
              да канешьно!)) уроки иди учи школота! когда 2 С пишется а когда 1)))
              Ответить
    • H
      10 постов по 80 рублей, вот на обед и заработал?
      Ответить
      • Roudoud
        Бизнес-ланч и ужин в ресторане — это, все-таки, две большие разницы.
        Ответить
        • Roudoud
          Roudoud 26 мар 13
          боржч туда не входит точно
          Ответить
          • perikl1
            Roudoud 26 мар 13
            Раньше такое называли "комплексный обед". Звучит некруто, решили бызнос-ланчем обозвать. Потребляют сие обычно бездельники у которых денег нет. Нормальный гражданин сделает заказ и меню.
            Ответить
            • Roudoud
              perikl1 26 мар 13
              Селедку, печеную картошку, и рюмку андроповки.

              В ресторане сразу понимают, что пришел голодный русский разведчик Штирлиц, и заводят Бабкину.
              Ответить
              • Roudoud
                Roudoud 26 мар 13
                да не, милицию в полицию переименовали что круче звучать стало?

                просто под Запад все переделывается
                Ответить
                • perikl1
                  Roudoud 26 мар 13
                  Самое забавное что на западе так и называется "обед".
                  Ответить
              • H
                бызнес-ланч хорош тем, что это из того, что уже в наличии, ждать не надо. Пришел, заказал, пожрал, заплатил, ушел. Без этих ритуальных танцев "а вот вам меню...", "а что посоветуете...", "а это наше фирменное блюдо..." и т.д. Хотя в некоторых заведениях и на бизнес-ланче пытаюся пафосно изобразить смену блюд, типа "можно приносить второе?", хотя я туда просто пожрать зашел, а не рассиживаться в компании за беседой.
                Ответить
      • evilKabab11
        Вот так становятся успешными блоггерами. Учись
        Ответить
        • H
          что-то я не имею желания стать успешной проституткой.
          Ответить
          • evilKabab11
            Все неуспешные так говорят
            Ответить
            • D
              а ты успешная? :)
              Ответить
              • evilKabab11
                А мне пришлось мозгом свои миллионы зарабатывать... Облом
                Ответить
                • H
                  элитная проститутка?
                  Ответить
                • D
                  миллионер на нонэйме? накал идиотии резко возрос! :)
                  Ответить
                • S
                  Что же ты здесь время теряешь? Миллионеры на форумах не зависают. Скучаешь все-таки? От этого и ругаешься. Березовский так себя загнал. Ты береги себя.
                  Ответить
            • H
              а ZUGA5 успешная?
              Ответить
    • Alexander2
      Это меню фабричной столовой, куда привозят блюда заводской готовности?

      Посещаю подобные заведения раз-два в месяйц.
      Ответить
  • D
    26 мар 13
    Ну вот, взяли пиццу фастфудом обозвали)))))
    Ответить
    • Alexander2
      А она на деликатес тянет? Изначально задумана как все в кучу, что со вчера осталось.
      Ответить
      • evilKabab11
        Ерунда. Это ж итальянское народное блюдо. Рецептов много.
        Ответить
        • Alexander2
          А все-таки поинтересуйтесь историей появления этого чудо-блюда.
          Ответить
      • D
        Ну ипаганить можно все что угодно!)) Но блюдо для которого приготовляется тесто, томатная паста и начинка называть фастфудом глупость!)) Если вы обределяете блюда по времени его приготовления то питайтесь хашем!))) Его то уж точно не час-два готовят!))
        Ответить
        • H
          т.е. гамбургер это не фастфуд, потому что в его состав входит и томатный соус и хлебобулочное изделие?
          Ответить
        • Konrad45
          Да фастфуд по простой причине: особого умения и рецепта не надо. На лепёшку сыпь всё что в холодильнике осталось мелко порубив. Сверху помидоры и сыр.

          Даже хороший шашлык сложнее приготовить, а уж цыплёнок-тапака — вообще кулинарный шедевр.

          Просто пиццу как и гамбургеры и суши сильно пропиарили.
          Ответить
          • D
            если вы ее не умеете готовить то помалкивайте)))
            Ответить
            • Konrad45
              Напрашиваетесь на приглашение? Приезжайте угощу.
              Ответить
        • Alexander2
          См. выше.
          Ответить
        • Konrad45
          Кстати недрожжевое тесто — это сравни лавашу. Его в Азии пекут по бедности. Нет хорошей муки, дрожжей и многих остальных составляющих(чуть не напряг ваш мозг слишком сложным для вас словом "ингридиентов"... Ээээ... Забудьте не запоминайте. А то вся память моментально переполнится.)
          Ответить
          • D
            Да чушь! Главное качество муки а не факт добавления туда дрожжей! каждому блюду свои рецепты!))) А насчет памяти, так у вас она и так совком переполнена, что у вас там даж место под нормальную еду не осталось!))
            Ответить
    • H
      Ну если для тебя пицца деликатес по праздникам, мне тебя реально жалко. :)
      Ответить
      • D
        я не писал что это деликатес! Это ты ее фастфудом обозвал!)) А теперь выдумываешь про то что якобы я там сказал....)))
        Ответить
        • H
          Я ее обозвал фастфудом, потому что это фастфуд.

          Быстро и дешево пожрать из того, что под рукой есть.
          Ответить
          • D
            ну тогда и суп из пакетов для вас то же еда!))
            Ответить
            • H
              Ну... когда жрать охота, а готовить некогда, то можно и ролтона по-быстрому навернуть. Вот супцов из пакетиков нынче хороших нет. Тогдашние советские были годные полуфабрикаты, а нынешние — мутное говно.
              Ответить
              • D
                ну так то что вы называете "то что осталось в холодильнике" имеет такое же отношение к пице как суп из пакета к стерляжьей ухе!)))
                Ответить
                • H
                  в пиццу можно положить все что угодно, главное что бы снизу была лепешка, сверху сыр.

                  помидоры, анчоусы, оливки, салями, сосиски, грибы, ветчина, разная зелень — все годится. И этому до стерляди, как до луны раком.
                  Ответить
                  • D
                    чушь! от всего что угодно у вас случится понос и рвота! вы просто не ели настоящей пиццы!
                    Ответить
                    • H
                      Схренабы оно случится? Чай не соленые огурцы под молоко.

                      Какой, кстати, тот единственный рецепт, который ты считаешь канонически настоящим?
                      Ответить
                      • D
                        Любой рецепт из кулинарной книги! Ни в одном рецепте нет слов-достаньте все что у вас еще не пропало в холодильнике!))
                        Ответить
                        • H
                          Ну выбери рецепт под то, что у тебя еще не пропало в холодильнике.
                          Ответить
  • howcast_3
    26 мар 13
    эти менюшки-сканы появляются на ННМ-е раз в году, типа "факта", что в совке было классно.

    убожество и ностальгия по убожеству свойственна рабам, не знавшим кроме молодости, как таковой, — н и ч е г о. а молодость, — она ведь самое лучшее воспоминание, даже если вы её провели в конц лагере.

    а в это же время в любом европейском, американском, австралийском городе меню было в 100 раз разнообразней и вкусней.

    что вы сопли жуёте свои камунячьи, если плод киви 350 млн. совков увидели и попробовали в лишь 1991-м году, а "ножки буша" перемороженные торговались из под полы или по своим и считались деликатесом?

    ущербные, право...и сейчас хотят остатки РФ населения вернуть в тот же ското-загон...гниды оЛДивские
    Ответить
    • Alexander2
      Возвращать вас туда! Увольте! Вам туда нельзя!
      Ответить
    • H
      Не подскажешь, куда в 91-м вся своя курятина махом исчезла, хотя поголовья птицы было больше, чем сейчас? Как, впрочем, и поголовье практически любой другой сельскохозяйственной живности.

      А плод киви мне и сейчас в хрен не сдался, разве что удовлетворить интерес — чего это за яйцо лохматое. Всяко не продукт первой необходимости. :)
      Ответить
    • D
      эк либерально пораженных детей колбасит :) расскажи еще про любые европейские, американские и прочие меню, а? :) и откуда ты берешь эти "данные"? и какой процент среднестатистический американо-европейцев мог позволить себе посетить действительно ресторан, а не скотожорный макдональдсы? зачем ты несешь этот бред?
      Ответить
      • evilKabab11
        Любой америкос может пойти в ресторан. Это недорого. В очень хорошем с тебя возьмут долларов 120
        Ответить
        • D
          среднестатистический амер удавится платить за обед 120 баксов
          Ответить
          • evilKabab11
            Это событие. Обед стоит долларов 10-15
            Ответить
            • D
              поход в ресторан (именно ресторан) — это событие у любых людей. и в советском ресторане можно было отведать очень и очень много разнообразных и вкусных блюд. не нужно смешивать общепит и рестораны, а то логика теряется.
              Ответить
    • Roudoud
      А ты был в америконском? Почитай Ильфа и Петрова "Одноэтажная Америка"

      Они там черным по белому пишут о еде. Да, все красиво, но безвкусно.

      К сожалению сегодня так не только в США, но и в Европе включая РФ.

      Упаковку продовать выгоднее чем трудится над содержимым.
      Ответить
    • S
      Почему злой такой? Кто тебя тогда так обидел? А киви — да, попробовали позже. И что, все стали счастливыми? Мне не очень понравилось, я вполне мог бы без него прожить.
      Ответить
  • evilKabab11
    26 мар 13
    Я суши предпочитаю или корейскую. Иногда стейк.

    Традиционные блюда общепита мне никогда не нравились.
    Ответить
    • D
      Спаршивать вас еще будут, сказали рыбный день в четверг значит рыбу будешь есть!)))
      Ответить
      • D
        это только у малограмотных маленьких детишек, с демократией головного мозга.
        Ответить
        • D
          Главное что совкодротием головного могза не страдаю как ты!
          Ответить
          • D
            главное, детка, главное... хватит уже истерики :)
            Ответить
            • D
              у тебя истерика?)) а я тебе сказал проспись иди, этиловый спирт отрицательно сказывается на твоей нервной системе))
              Ответить
    • Roudoud
      Суши да, это круто, особенно если рыба ближе к Фукусиме была выловлена.

      А русскому челу русская кухня ближе.
      Ответить
      • evilKabab11
        Твоя "русская кухня" — СПЛОШНОЕ ЗАИМСТВОВАНИЕ. Как и твой язык.

        Нет ничего "русского"
        Ответить
        • Roudoud
          Ну да, то-то Дюма специально приезжал в Россию кулинарную книгу о русской и грузинской кухнях писать.

          ЛОЛ
          Ответить
        • S
          Русофоб? Гуляй на форум соплеменников, хвалить друг дружку. Неинтересно со своими?
          Ответить
full image