Сыровяленые колбаски.

В мемориз! Автор видать в гестапо работал — нельзя такое в похмельник выкладывать...

Спасибо за рецепт. Обязательно буду пробовать, как потеплеет на дворе, чтобы не сооружать картонные дворцы для завяливания колбасок. Думается, застеклённый балкон будет самое то.

Мляха муха, как работать то теперь.

В копилку однозначно... В магазине такой не купишь... Автору респект...

Спасибо, сосед! Мимо твоего двора, в сторону Аэродромной, прохожу ежедневно, узнал. Приятно!

вау... нет слов, слюни текут

Спасибо! Изверг=) Нельзя же так людей пытать...Выглядит очень вкусно) +++

Созревшая сыровяленая колбаска всё-таки ещё "мокренькая". Её надо бы основательно подсушить. Для этого я на недельку помещаю колбаску в морозильник с системой NoFrost. Вот после этого она окончательно готова и может храниться оч. долго. И нарезать её надо тоненько-тоненько, прозрачненько. Вот тогда вы почувствуете истинный вкус колбаски. А утречком, да с хорошим кофейком,...!

Спасибо, молодец !!!

Ай, молодчина! Чуть не залил слюнями стол.... ВКУСНЯТИНА!