Паста с пореем и мясными шариками

＋

370

M
menschstein
28 фев 13

>>400 грамм таких сосисок как у меня на фото для жителей Германии/ а для большинства 400 >>грамм фарша (1+1 говядина и свинина, посолить, поперчить и накатать небольшие мясные >>колобки)
Улыбнуло. Понял теперь откуда фарш берется в Германиии. Его из соссисок давят!
Ответить
＋
- klen77
  menschstein 28 фев 13
  
  отсталая европа. гораздо удобней мясные шарики выковыривать из пельменей.
  
  Ответить
  
  ＋
  - ladival АВТОР
    klen77 28 фев 13
    
    Я прекрасно знаю откуда берется фарш. Если вы внимательно бы читали, то поняли бы, наверное,почему. Но я могу еще чуть-чуть объяснить. Я встаю в 4:30, возвращаюсь домой не так уж и рано, вечером надо учить. Вот скажите если у вас дети есть, то они приходят домой посреди недели и давай сразу фарш крутить?
    
    Ответить
    
    ＋
    
    M-i-s-h-k-a
    ladival 28 фев 13
    
    То есть готовый фарш купить трудно? Сосиски вы же как-то купили?
    
    Ответить
    
    ＋
verb
28 фев 13

Всё классно, вот только за сырой тимьян в тарелке убил-бы, запомни никогда нельзя украшать тарелку не сьедобными продуктами, спроси у любого шефа, а так плюс в карму :)
Ответить
＋
- B
  budeny
  verb 28 фев 13
  
  Да разве? Стейк и бараньи ребрышки довольно часто украшают веточкой розмарина.
  
  Ответить
  
  ＋
  - verb
    budeny 28 фев 13
    
    если кто-то часто ездит на крассный свет, это ещё не означает что так надо делать
    
    Ответить
    
    ＋
    
    ladival АВТОР
    verb 28 фев 13
    
    Для меня это нормально, он даже если не сырой,то его есть не будешь. Я видела не одного шеф-повара, который так делает. Розмарин и тимьян никто не ест целиком, даже после термообработки, ну там например в духовке или на сковородке. По-крайней мере я таких ещё не видела. Не хочу с вами спорить, я делаю так, вы нет. И какая разница?
    Приятно, что вам понравился рецепт.
    
    Ответить
    
    ＋
Medvedik
28 фев 13

Как раз, метра два навертел таких сосисек, из куриного фарша. С пене в сливочном соусе, самое то!
Красиво и апетитно всё выглядит, отлично!
Ответить
＋
- ladival АВТОР
  Medvedik 28 фев 13
  
  Спасибо большое. От вас приятно это слышать, но я-то вижу парочку недочетов))). На скорую руку не всегда все гладко выходит.
  
  Ответить
  
  ＋
- ladival АВТОР
  Medvedik 28 фев 13
  
  У вас тоже подобные сосиски продаются.
  
  Ответить
  
  ＋
  - Medvedik
    ladival 28 фев 13
    
    Я сам делаю, только оболочку покупаю.
    
    Ответить
    
    ＋
    
    ladival АВТОР
    Medvedik 28 фев 13
    
    Вы молодец, выкладывайте рецепт как-нибудь. С куриным фаршем звучит очень интересно, я бы попробовала.
    
    Ответить
    
    ＋
A
akstis
28 фев 13

смысл сосиски портить? все тоже самое только сосиски целиком)
Ответить
＋
- ladival АВТОР
  akstis 28 фев 13
  
  Порей тоже целиком туда отправить.
  
  Ответить
  
  ＋
  - ivonin
    ladival 28 фев 13
    
    И вовсе незачем доставать рожки из пакета!
    
    Ответить
    
    ＋
    
    ladival АВТОР
    ivonin 28 фев 13
    
    Да ладно пошутили и ладно, просто так красивее и к тому же несмотря на то, что эту оболочку можно есть, но без нее нежней.
    
    Ответить
    
    ＋

Сделано с NoNaMe