лично мы, с женой, изготовление теста поручаем хлебопечке. там есть режим "тесто" — вода, мука, дрожжи, сахар, соль. ну а в основном, рецепт практически такой же, только добавляем в "топинг" резаные шампиньоны, вместо колбас кладём свежий фарш (он прожаривается, не волнуйтесь), ну и соус не делаем как таковой, а просто используем разные виды покупного кетчупа. к примеру балтиморы хорошо идут :)
главное, к этому делу подходить без фанатизма :) и не забывайте, что нет "канонических" рецептов пиццы, т.к. пицца в Италии, такое же распространённое блюдо, как у нас жареная картошка. кто как хочет, тот так и делает. главное, что вкусно! :)
Комментарии
С тонким, специфическим вкусом, достойного блюду. Но может виноват и я за 7 часов до Нового года удалил зуб под наркозом.
лично мы, с женой, изготовление теста поручаем хлебопечке. там есть режим "тесто" — вода, мука, дрожжи, сахар, соль. ну а в основном, рецепт практически такой же, только добавляем в "топинг" резаные шампиньоны, вместо колбас кладём свежий фарш (он прожаривается, не волнуйтесь), ну и соус не делаем как таковой, а просто используем разные виды покупного кетчупа. к примеру балтиморы хорошо идут :)
главное, к этому делу подходить без фанатизма :) и не забывайте, что нет "канонических" рецептов пиццы, т.к. пицца в Италии, такое же распространённое блюдо, как у нас жареная картошка. кто как хочет, тот так и делает. главное, что вкусно! :)