Мясо ни разу не еда. На переваривание нежирного мяса, говядины например. тратится больше энергии, чем в нем заключено. Поэтому в настоящее время его не употребляют спортсмены, альпинисты и т.д. Но ощущение сытости создает, это да.
Стояк, кстати, тоже ухудшается — быстрое возбуждение, быстрая разрядка.
кстати можно в сковородку бросить немного розмарина — хорошо пахнет. а то и вовсе все изжареные куски сложить в тарелку поджечь ветру розмарина и накрыть крышкой. как раз пока до стола несёшь дымок сделает хорошо
Рецепт хороший, но необходимо избавиться от жидкого дыма. Мясо получается с кровью, в ресторане стоит больших денег. Для исключительного запаха и вкуса необходимо добавить зиру или кумин с веточкой тимьяна.
Не надо ля-ля. Это — не сырое, это — "с кровью". При правильной готовке — нежнейший продукт, во рту тает. Разумеется, качество исходного сырья должно быть соответствующим, так как паразита подхватить при такой щадящей термообработке — раз плюнуть.
а почему сложно мыть чугунную сковородку -после жарки заливаю горячей водой -какое то время отмокает и отваливается -выплеснул в унитаз и намыл сковородку металической щеточкой-блестит! А по рецепту скажу так -не нравится -готовте свое нож и приправа вам в руги ну и делитесь слюнями с нами !
отличная серия кулинарных "откровений", то пирожки с капустой, то сырники в духовке, вот наконец уже и жераное мясо с кетчупом и житким дымком. но где же жареная кортошка с маянезом и яичница с зеленым горошком? где??!!
Комментарии
Стояк, кстати, тоже ухудшается — быстрое возбуждение, быстрая разрядка.
Мясо тебе нельзя, мда.
Точно — сектанты ;P
P.S. жидкий дым — подозрительная штука.
— неправда ваша, бабцы тоже любят мясца пожрать, особенно на халяву ))))))))
и да! КАКОГО ГУЯ МЯСО У ВАС СЫРОЕ!