Сырники в духовке

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • S
    12 янв 13
    За рецепт спасибо! Про ступку: а из чего сделан пестик? По снимку не понятно, но если песок образуется, то твердость пестика выше, чем у ступки.
    Ответить
    • sunfun
      sunfun АВТОР
      sigorek 12 янв 13
      ступка и пестик сделаны из одного материала, внешняя поверхность отшлифована.
      Ответить
      • amentares
        похоже они сделаны из гранитной крошки сцементированой .

        но никак не из гранита .
        Ответить
  • katran07
    12 янв 13
    1. Ступка у тебя явно не гранитная, или из неправильного гранита...

    2. Чем таким оранжевым посыпана масса при растирании?
    Ответить
    • B
      katran07 12 янв 13
      О каком количестве песка идет речь?

      По списку ингредиентов: • Цедра с одного лимона или апельсина
      Ответить
      • B
        budeny 12 янв 13
        Ну или тут. Гугловский перевод это конечно что-то: Не начинайте стучать дерьмо из всего — вы будете иметь чеснока везде — ваши волосы, на ваш шкафы, пол, потолок везде..
        Ответить
        • sunfun
          sunfun АВТОР
          budeny 12 янв 13
          спасибо за ссылку. это проблема видимо не только у меня! вот ещё: [url]whytevee.com
          Ответить
          • sunfun
            sunfun АВТОР
            sunfun 12 янв 13
            чё за хрень ссылкой?
            Ответить
          • B
            sunfun 12 янв 13
            ну если потереть любых два камня то всегда образуется некоторое количество пыли — в микро количествах это нормально, никто от этого не умрет. Но если напрягает, то приобретите металлическую ступку — она не пылит, но может ржаветь, окисляться, покрываться патиной, реагировать с продуктами и тд и тп :)
            Ответить
    • sunfun
      sunfun АВТОР
      katran07 12 янв 13
      это апельсиновая цедра.
      Ответить
  • Le0nidy4
    12 янв 13
    Про ступку сказать не буду, а сырники — то, что надА!

    С наступающим всех!
    Ответить
  • rector
    11 янв 13
    Мне понравилось. Иду в магазин за кондитерским мешком!
    Ответить
  • gusenica22
    11 янв 13
    Сырники — супер.

    На счет ступки — у меня из натурального гранита и при перетирании специй крошка не образуется. Возможно, что ваша ступка какая-то "неправильная", лучше купить новую
    Ответить
  • B
    11 янв 13
    Значит это не гранит, а какая то гадость.
    Ответить
  • K
    11 янв 13
    В духовке не делал, спасибо за идею.

    Про ступку: делаю сам из дерева (дуб) которое пролежало долго (больше года) в проточной воде. Очень крепкое, но износ есть, да и не опасно это )
    Ответить
  • ludmilav26
    10 янв 13
    Идея с сырниками в духовке очень понравилась. Еще понравилось,что рецепт нежирный и маломучный м(уки мало)).Спасибо.

    По поводу ступки: Выкинуть и купить новую. Гранит не натуральный или очень дешевый.
    Ответить
full image