А что за начинка? Я подозреваю, что они от того и остались крепенькими, потому что полуфабрикаты. Думаю, что здесь такие даже лучше будут, чем самодельные, т.к. последние точно после такой тепловой обработки будут кашей-малашей.
Спасибо большое за пост и рецепт! Всегда сознательно избегал индейки, потому как на мой вкус никто из бравшихся за это дело не мог приготовить, чтобы мясо не напоминало картоночку с бумажной начинкой. :) А тут..Достойно должно получиться. Обязательно попробую на выходных.
ЗЫ. Один знакомый подсказал мне как то, что чтобы избежать сухости запеченного в духовке мяса, подкладывать сверху под фольгу моцареллу пополам с камамбером (самым дешевым, без затей). Поскольку оба сорта вкуса практически не добавляют, получается неплохо. Пожалуй так и сделаю:)
Ну прям очень аппетитно. Я уже который год хочу птичку в духовке с блинами, да все нет духовки подходящей:( Только маленькие, а в таких птичку не сделаешь. Хотя скоро буду перезжать и там обещают большую духовку.... Обязательно попробую. Как вы считаете мацарелла в этом деле пойдет? А то у меня муж с сырами плохо дружит и ест всего несколько видов:)
Ну раз "дальше в списках у НАТО безусловно числится Россия", следует понять, что вам нужно попробовать покушать что то что ни как не связано с политикой и с псевдонацианализмом ,и еще лучше приготовить это собственными руками ...а не копипастиь тексты в интернете :)
Духовка это мечта, в брестской плите что есть она что нет... надо быть виртуозом, чтобы и приготовить и не спалить, но электродуховка нам увы не светит, надо искать газовую и хорошую, но данных то неееет вообще ужос...
У меня проблемы более низкого уровня:) Нет постоянного места жительства, так что и о выборе духовки речь не стоит. Что на съемной квартире будет — тем и рады. Хотя скажу честно — уменя тоже мечта о хорошей духовке. Давайте мечтать вместе;)
Спасибо за рецепт! Тоже делал индюшку на праздники. Вымачивал, правда, не в таком мудрёном маринаде ))) Но под кожу и сверху маслом со специями натирал (смотрел накануне передачу с Рамзи, где он это дело кулинарным шприцом как раз показывали). Получается абалденно — действительно сочно! А вот за идейку с блинами поклон — буду пробовать, благо еще одна тушка осталась в морозильнике.
Комментарии
Вопрос на засыпку: блины не были в итоге бесформенной кашей?
Кстати на удивление вкусно получилось , даже несмотря на то , что они покупные( полуфабрикаты)
Начинка мясная , есть в продаже 3 вида блинчиков , с мясом , творогчом и ягодой
ЗЫ. Один знакомый подсказал мне как то, что чтобы избежать сухости запеченного в духовке мяса, подкладывать сверху под фольгу моцареллу пополам с камамбером (самым дешевым, без затей). Поскольку оба сорта вкуса практически не добавляют, получается неплохо. Пожалуй так и сделаю:)
Вот и подумайте к какой из бед вы относитесь...
- Изя, вы хотите кофе?
— Да.
— Так встаньте и заварите!
— Тогда нет.
— так лежите и не пиз"ите !!!
Я считаю, что это будет однозначно лучше чем плавленый сырок
но! Автор, ради бога! Пишите пожалуйста "как говорится" ГОВОРИТСЯ! ГовориТСя!!! А не "говоритЬся"!
Очень прошу, ведь это совсем не сложно
А я пересушил маленько, ножки суховаты получились... Увы мне...