-
-
-
10 янв 13Спасибо большое за пост и рецепт! Всегда сознательно избегал индейки, потому как на мой вкус никто из бравшихся за это дело не мог приготовить, чтобы мясо не напоминало картоночку с бумажной начинкой. :) А тут..Достойно должно получиться. Обязательно попробую на выходных.
ЗЫ. Один знакомый подсказал мне как то, что чтобы избежать сухости запеченного в духовке мяса, подкладывать сверху под фольгу моцареллу пополам с камамбером (самым дешевым, без затей). Поскольку оба сорта вкуса практически не добавляют, получается неплохо. Пожалуй так и сделаю:) -
-
-
10 янв 13Ну прям очень аппетитно. Я уже который год хочу птичку в духовке с блинами, да все нет духовки подходящей:( Только маленькие, а в таких птичку не сделаешь. Хотя скоро буду перезжать и там обещают большую духовку.... Обязательно попробую. Как вы считаете мацарелла в этом деле пойдет? А то у меня муж с сырами плохо дружит и ест всего несколько видов:)-
-
10 янв 13А сам то "знаток" рождественских блюд, хоть одно из перечисленых приготовил? думаю,что нет!!-
10 янв 13когда копипастишь, проверяй, чтобы не схватить ещё и рекламный блок.
-
-
-
-
-
10 янв 13Духовка это мечта, в брестской плите что есть она что нет... надо быть виртуозом, чтобы и приготовить и не спалить, но электродуховка нам увы не светит, надо искать газовую и хорошую, но данных то неееет вообще ужос...
-
-
-
10 янв 13Спасибо за рецепт! Тоже делал индюшку на праздники. Вымачивал, правда, не в таком мудрёном маринаде ))) Но под кожу и сверху маслом со специями натирал (смотрел накануне передачу с Рамзи, где он это дело кулинарным шприцом как раз показывали). Получается абалденно — действительно сочно! А вот за идейку с блинами поклон — буду пробовать, благо еще одна тушка осталась в морозильнике.
Сделано с
NoNaMe