Селедка ... горчичный соус

Вообще-то это рецепт моей бабушки! Она так же делала и меня научила.
Горчица кстати должна быть не любая, а настоящая, как была раньше была "столовая", и т.п. Дядя Ваня очень на нее похожа.
А уксус я обычный, а не яблочный. Ибычная водичка вместо чая.
Ну и конечно результат прежде, чем ставить в холодильник, нужно попроюовать, и если нужно, добавить масла или водички, если очень ядреный получился.
А так один в один.
А можно еще в этот соус макнуть черный хлеб, тоже очень вкусно.
Я так у бабушки в детстве соус почти без селедки съедал.

Не дождетесь!

Солёную ... :)