Кальвадос

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • exzellenz
    8 ноя 12
    Всё бы неплохо — но! Никогда! Ещё раз — никогда не храните "высокооктановый" алкоголь в пластике! Иначе — печени будет очень плохо и вам за компанию — тоже!

    ЗЫ:В аптеке можно купить дубовой коры (не дефицит) и не долбаться с чурками и рубанками.
    Ответить
    • RedBeard
      согласен насчет пластика. если нет бутылок то залейте по банкам. но только не в пластик.
      Ответить
    • escurs
      В рыболовных магазинах продают дубовую щепу для копчения. Хорошо еще поджарить ее слегка на гриле в микроволновке.

      А насчет метанола и прочего более подробно на homedistiller.ru
      Ответить
    • S
      Не совсем так. Пластик пластику рознь, мне с завода спиртяшку в пластике подгоняли, я специально у технолога спросил — почему не в стекле, вредно же. Он посмеялся, сказал — если будешь хранить в одноразовых стаканах — то да, скоро всё поймёшь. Опять же, бензин не в каждую канистру нальёшь — а тем не менее бензобаки из пластмассы давно уже делают.

      Однако, соглашусь — домашний крепкий алкоголь разумнее лить в стекло. Во-первых, за безопасность пластмассы в мелких бутылках я поручиться не могу, во-вторых — в стекле банально эстетичнее получается, если найти интересную бутылку. Особенно бывают приятны бутылки греческие и испанские — в виде кувшинчиков или амфор, глаз радуется.
      Ответить
    • N
      да, пластик разный бывает. Медицинский спирт теперь всегда в пластике продается. Есть такие виды пластиков, которые не реагируют на спирт и даже бензин. В любых автозапчастях уже давно можно найти пластиковые канистры для бензина. На пример.
      Ответить
  • serdar3000
    8 ноя 12
    Метанольщина!
    Ответить
  • C
    8 ноя 12
    Актуально в свете грядущих повышений цен на алкоголь.
    Ответить
  • E
    8 ноя 12
    Ах если б водку гнать не из опилок, то чё нам было б — с пяти бутылок.
    Ответить
    • RedBeard
      "И если б водку гнать нам не из опилок —

      То чё б нам было с трех, с четырех, с пяти бутылок?" (оригинал В.С.Высоцкий) :D
      Ответить
  • W
    8 ноя 12
    в закладки
    Ответить
  • A
    8 ноя 12
    Вкуснятина. Только пораньше надо статью такую выкладывать. Яблоки то уже кончились.
    Ответить
    • vivass
      Arcon 8 ноя 12
      Сильно на любителя,похожая муйня есть анисовая-Перно называется,начитавшись романов,попробовал-жуть.
      Ответить
      • vladd_i
        На Афоне анисовая очень даже недурственная...
        Ответить
  • R
    8 ноя 12
    нельзя такие напитки лить в пластик
    Ответить
  • B
    8 ноя 12
    Афто, йа табиа уже лублю...
    Ответить
  • katran07
    8 ноя 12
    В советские времена одно время кальвадос отечественный появился в магазинах. Отрава была редкостная...
    Ответить
    • rimbold
      Было, что уж там :-) Мне как-то довелось пить "Украинский кальвадос". Ну такая сивуха...
      Ответить
    • K
      Да уж , мы бутылку дряни впятером не смогли осилить. :) И ещё в соц времена редкостная гадость была — водка вьетнамская, б-р-р-р
      Ответить
      • Fuzher
        ka3ak 8 ноя 12
        Ничто не сравнится с Абрикотином, вызывал нетрудоспособность на следующий день.
        Ответить
      • S
        На вьетнамскую водку не стоит сильно нагонять, не такая уж и дрянь, особенно если проторчишь там с пол-годика...
        Ответить
    • escurs
      А я помню в 70-х годах продавался молдавский кальвадос.Очень даже ничего...
      Ответить
      • perl21in
        Хотел тоже напомнить,но вы опередили.Да,не Франция, но тоже неплохо.
        Ответить
    • S
      Если я не путаю, была еще горькая настойка "Яблоко" — вообще жуть.
      Ответить
  • S
    8 ноя 12
    Мужики автора надо в газеваген засунуть за фашизм!!!

    1) никогда не дистилируйте так как говорит автор!!!

    почитайте про дистиляцию и про фракционность дистилята, отделяйте метанол с ацетоном от этанола настолько насколько это вообще возможно.

    2) Никаких пластиковых бутылок!!! как уже писали в предыдущих постах хим реакция испортит вам жизнь и напиток

    3) Воду в спиртное не льют!!! льют спиртное в воду!
    Ответить
    • O
      1 и 2 пункты согласен. 3-й относится только к концентрированной кислоте. А спирт — пох. Ну нагреется чуть чуть, ну и что? А так всё верно :) Единственное по первому пункту. В браге из сахара процент метанола с ацетоном настолько низок что им можно принебречь (в данном объеме перегонного куба (как у автора)), но т.к. тут используются яблочный сидр — процент метаноло с ацетоном может быть выше, поэтому "верхи" надо отсечь (на всякий случай). В общем при перегонке лучьше "не жадничать" с "верхами" и "низами".
      Ответить
      • S
        Олег это из сахара, а тут он предлагает делать из яблок летних сортов которые просто полны пектином, а он в свою очередь является основой появления метанола при брожении поэтому голов будет значительно больше чем при использовании сахарного сырья, а вот на сколько больше не известно.
        Ответить
    • S
      метанол, с ацетоном нужно отделять обязательно, но судя по конструкции аппарата, там за температурой никто не следит...
      Ответить
full image