Утиный рулет с яблоками и ...

изврат, мясо с ягодами....

ссылку источника — исправьте или уберите....
в остальном — спасибо.

Ну не знаю....утку куда угодно но только не в рулет....она жирная слишком....хотя ели ничё другого нет а очень хочется то и утка сойдёт...

Сначала прочитал "Улётный рулет с яблоками и...". Захожу под кат — точно — Улётный! Спасибо за рецепт )))

Утка редко попадает на наш стол.
Из птицы — курятина, индюшатина, гусятина, наконец.
Утка — интересный птиц.
Мало мяса... много жира.
Самый такой невыгодный птиц. В смысле белки к жиру к весу соотношение.
Но зато — сверх-большая тяго-вооруженность!
Утка летает!
Вы в самолете были когда-нибудь?
Представляете — что это такое?
Он легкий и могучий.
Там внутри все пусто.
Ну и утка такая же.
Если у вас на разделочной доске утка — вообщем думайте о самолетах.
Миг-29 и Су-27 — прекрасные истребители — сделаны по схеме утка.
Вообщем, все, наверное, поняли — как вытаскивать кости из утки.
Я пока нет.
Заинтересован, заинтригован — тапа — возможно такое.
"Надрезаем…, подрезаем…, отделяем."
Спасибо за рецепт.

Какая прелесть! Спасибо!

лучший рецепт с уткой, что я видел! спасибо!!

Красиво. Спасибо. Я давно хочу что-нибудь подобное приготовить, только думал утку нафаршировать чем-нибудь и зашить.... Только они у нас уж очень валасатые...,а апщипывать сил нету))

Мне этот рулет уже начал нравиться после слов "вскормленная обезжиренным творогом, чистейшим зерном и свежей травкой …" ;))

Замечательный рулетик получился!
Жаль только, что по фото-коллажам совершенно невозможно понять, как и что там вырезалось...