Как делают квас в России

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • B
    2 окт 12
    Квас может быть только домашним
    Ответить
  • hkjah
    2 окт 12
    "Перед упаковкой все бутылки проходят проверку. Благодаря современным устройствам, считывается их вес и правильность налива кваса, а лазерные технологии позволяют проверить правильность формы упаковки."

    p.s. Ничего личного =) Я в курсе, что это подпись к фотографии, стоящей выше, просто улыбнуло на фоне небывалой коррупции) Это наглядный пример того, как отчитываются "верхам" на бумагах и как есть на самом деле) А теперь взгляните на подпись и картинку еще раз))
    Ответить
  • 9
    2 окт 12
    "что «Очаково» — единственная компания из крупных производителей, выпускающая квас двойного брожения: молочнокислого и спиртового"

    Давно было интересно, почему если взять хлеб+сахар+дрожжи в одном случае получается брага, а в другом квас. Причем компоненты то одинаковые, процесс казалось бы тоже :) а на выходе продукт разный.

    Оказывается дело в кислороде. Т.е., проще говоря, если поставить бродить без доступа кислорода, то получим брагу, ежели оставим доступ к кислороду, то получим квас.
    Ответить
    • 9
      забыл добавить :)

      Но Очаковский квас — гавно :)
      Ответить
  • Nischebrod
    2 окт 12
    Настоящий квас, который будет не страшно будет пить самому, можно сделать только в домашних условиях.

    НИКАКОЙ массовый производитель не будет делать НАТУРАЛЬНЫЙ НАСТОЯЩИЙ КВАС для Вас безвредный для Вашего здоровья. Никогда !!!
    Ответить
  • V
    2 окт 12
    ГМО натурал, выпей и здохни
    Ответить
  • B
    2 окт 12
    Самый вменяемый ПЭТбутылочный квас, который можно иногда встретить в Москве это "Хлебный", "Домашний" и "Окрошечный", разлитый в Чебоксарах (Чувашия).
    Ответить
    • S
      Чувашия неплохой... газировка тоже не плохая...
      Ответить
  • deathor
    2 окт 12
    мочаковский...
    Ответить
  • YOrick
    2 окт 12
    отрава!
    Ответить
  • wildperson
    2 окт 12
    А где надпись "НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ"?

    Квас за неимением лучшего пить можно, это пиво ихнее нельзя. Но се же, прежде чем писать статью- автор его хоть бокал выпил? Или хватило представительского коньячка в рекламном отделе?
    Ответить
  • A
    2 окт 12
    технологии все лучше и лучше, технологи всё молодее, оборудование все стерильнее, а вкус и качество все дерьмовее и дерьмовее.. тьфу на вас, бизнесмены хуевы.

    хотя надо заметить, что из всех представленных "квасов" в говномаркетах, очаковский еще более-менее
    Ответить
    • Orsker
      На вкус как раз Очаковский вообще не квас...
      Ответить
full image