мОчаково — это не квас! Из тех, что по магазинам лежат, более-менее неплохие: "Бочковой" и "Советский" от "Афанасия", "Русский дар" (когда свежий), ну и на разлив у нас "Хмелефф" возят... остальное, что пробовал — дрянь. Когда "Никола" только появился — был ничего так, но испортился. Вот, как-то так.
В 90-е я думал, что самое худшее что может случиться с квасом уже случилось — его стали сильно разбавлять в привозных бочках. Оказалось, что я сильно ошибался, худшее было впереди. Это стала такая же отрава как и нынешнее пиво, поэтому давно делаю квас сам.
Очень странно читать про "натуральность" очаковского кваса, проведите опыт: алюм.банку кваса кладите в морозилку до тех пор пока не лопнет, вытаскиваете и в раковину. По мере оттаивания наглядно видно что жидкость разделилась на лед и густое так называемое "сусло", которое вытекает раньше ещё не оттаявшей воды, с натуральным продуктом у меня такого не было, специально проверял.
Я сам был на экскурсии на заводе Очаково, всё там делают правильно. Лично мне их квас не особо нравится. А вот пиво... По мне — самое лучшее Классическое — с зеленой этикеткой. Там самый правильный состав. А вот Специальное и Оригинальное не очень. В одном рис, в другом кукуруза. Товарищи, чаще читайте состав продукта, сейчас почти везде мальтозная патока и пространные "хмелепродукты". Особенно забавно когда в составе рядом написаны "хмель и хмелепродукты". Так вот, в Очке классическом самый правильный состав (а так же Жигулевское Очаковское). И вообще обращайте внимание на не брендовые сорта пива. Они, как правило, самые натуральные и вкусные.
"Очаково" — одна из первых компаний, которые догадались рекламировать пиво под видом кваса. Бренд один, этикетка одна. Но можно после 23-х часов крутить. Как пиво, так и квас у них — Г.
Комментарии
А реклама оригинальная, ничего не скажешь...
То бишь кипяченые с целью убиения бактерий. Это чтобы хранился несколько месяцев.
Какой там "натуральный квас брожения" получается после кипячения, ясно даже школьнику.
Наш Питерский "Степаныч" испортился, но вспоминаю наш старый из бочек .....такого больше нету.
Очень странно читать про "натуральность" очаковского кваса, проведите опыт: алюм.банку кваса кладите в морозилку до тех пор пока не лопнет, вытаскиваете и в раковину. По мере оттаивания наглядно видно что жидкость разделилась на лед и густое так называемое "сусло", которое вытекает раньше ещё не оттаявшей воды, с натуральным продуктом у меня такого не было, специально проверял.