NNM
Новая запись
Вход
N
nerses888
Пельмешки без спешки 20 сен 12
Подписаться

Абхазская аджика

86
15
Комментарии
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • AniBor
    AniBor
    2 окт 12
    Кстати, а масло не добавляется растительное?
    Ответить
    • N
      nerses888 АВТОР
      AniBor 2 окт 12
      масло добавляют когда аджика подсыхает, но я не добавлял.
      Ответить
  • C
    chekhlaty
    29 сен 12
    вот нифига не х.з. что аджика с яблоками — очень была вкусной.

    Бабушка ни разу не с Кавказа готовила такую аджику :-)
    Ответить
  • M
    madmanager
    24 сен 12
    Попробую
    Ответить
  • AniBor
    AniBor
    22 сен 12
    Спасибо дружище за пропорции! А то раньше делал чуть иначе, но ингредиенты почти те же!

    Сделал как у тебя — вкуснятина!
    Ответить
  • sivoukhin
    sivoukhin
    21 сен 12
    Спасибо!
    Ответить
  • beny7-40
    beny7-40
    21 сен 12
    Можно готовую купить в магазине. :-)
    Ответить
    • M-i-s-h-k-a
      M-i-s-h-k-a
      beny7-40 22 сен 12
      А зря заминусовали. У многих нет времени готовить аутентичную аджику. "Амца" выручает. Почти как надо!
      Ответить
  • E
    ekklezia
    21 сен 12
    Один вопрос: чистить перец от семян или нет? Кто сравнивал — отпишитесь...
    Ответить
    • saha5
      saha5
      ekklezia 21 сен 12
      Осрота находится именно в семенах
      Ответить
    • whitegrey
      whitegrey
      ekklezia 21 сен 12
      В нормальной аджике семена присутствуют в изобилии.
      Ответить
      • zzZzz
        zzZzz
        whitegrey 15 окт 12
        Раз на раз. Мне привозят из Абхазии обычно без семян. А сам я делаю с семенами(лень колупаться-выковыривать).
        Ответить
  • murray1966
    murray1966
    21 сен 12
    Неплохо. Спасибо!
    Ответить
    • whitegrey
      whitegrey
      murray1966 21 сен 12
      Варёный перец с яблоками.... это уже хз что, а не аджика
      Ответить
      • colonel74
        colonel74
        whitegrey 21 сен 12
        это вы просто не знаете о чем говорите. у меня жена все это проваривает и обычно до нового сезона аджики не хватает, хотя каждый год стараемся все больше делать.
        Ответить
  • S
    snowl
    21 сен 12
    Слабенькая аджичка, на абхазскую не тянет, но всяко лучше магазинной
    Ответить
  • sodom69
    sodom69
    21 сен 12
    а я аджику не ем — кавказцы наши враги
    Ответить
    • saha5
      saha5
      sodom69 21 сен 12
      Я бы вам посоветовал больше рыбы кушать , там фосфор он для мозгов полезен !
      Ответить
      • zmiings
        zmiings
        saha5 21 сен 12
        еа, таким непомочь, только ампутация головы...
        Ответить
    • hizhnyaka
      hizhnyaka
      sodom69 21 сен 12
      и пиво не пей — немцы наши враги!

      и шашлык не ешь!

      и голубцы!

      и вообще ничего не ешь!

      Дуракам лучше не размножаться!
      Ответить
full image