-
-
24 июл 12ovimu
С глутаматом вот какая штука. Он помогает обмануть организм, заставить съесть то, что иначе съедено бы не было. Под глутаматом сложнее проконтролировать степень готовности блюда, его правильный вкус. Вот и получается, что люди едят недовареное мясо, пережареные овощи, неграмотно скомпонованные специи, притупляют свои вкусовые ощущения и переедают, к тому же.
-
22 июл 12Wax-Loner,браво! За то,что приготовили,сфотографировали, прокомментировали... Это вызывает уважение! А по поводу опыта.. Это дело наживное! А уж с помощью местных кулинарных гуру (перечислять не буду,их имена слишком известны) ,все пойдет намного быстрее.
Так что пилюньте на злопыхателей и вперед! К новым кулинарным шедеврам!!! -
Wax-Loner АВТОР22 июл 12Щёки просто горят от ударов :-))
Я просто не думал, что использование продукции, содержащей глутамат, вызовет столь горячее осуждение. Но как быть тем людям, которым не досуг заниматься кулинарными изысками с применением натур продукт, а просто скоротать время посредством "то, что под рукой". Простите, если я обидел гурманов.-
23 июл 12Wax-Loner
Возможно, ты не так понял политику дока. Или я её не так понимаю))) Безусловно любой рецепт имеет здесь право на жизнь, НО. Вот в этом НО и весь смысл. В рецепте , по-моему, должен быть креатив, рациональное или творческое зерно. При всём уважении к тебе — смешать пакетики с пастой это... Ну, не знаю... Это как сварить пельмени из пакета и залить их майонезом с кетчупом. Многие так и делают, и я тоже))) Но выкладывать такое я никогда не стану. -
-
-
Сделано с
NoNaMe