«Разве это хлеб ?»

Почему год от года российская буханка теряет вкус?
Потому, что Москва — порт пяти морей.

"Можно печь хлеб высочайшего качества по 10-12 рублей" — а вы покупаете хлеб , простите, по какой цене? Ценник, который я вижу в магазинах начинается от 20руб а покупаемый мной хлеб стоит все 30 и он не самый дорогой и не то чтобы очень вкусный про полезность я не могу судить. Внимание вопрос, какова же наценка? Ведь по выше изложенным подсчетам за эти деньги я мог бы есть очень вкусный полезный и натуральный хлеб!

Опять какая-то корявая статья с соплями ни о чем. Хлеб — это всего несколько инградиентов: мука, соль. дрожжи и вода. Все остальное — сдоба или выпечка. Государственное регулирование распространяется только на хлеб на все остальное вы сами вправе устанавливать цену, но производители хотят по максиму получать дотации вот и мутят воду. Я сам выпекаю дома хлеб и его себестоимость. даже в рамках розничных цен на инградиенты, не превышает 2 руб/буханка (400 г). Откуда у производителя цены от 10 руб. не трудно догадаться.

За бугром с хлебом проблем нет, поэтому нет смысла производить некачественный хлеб, т.к. его никто покупать не будет.Отсюда здоровая конкуренция.И после шести вечера, нереализованный хлеб продают в два раза дешевле.А то что не было раскуплено, передаётся для бездомных и даёт некий бонус по налогам пекарне за благотворительность.
Всё уже давным-давно придумано и работает... достаточно сделать всё с точностью, но наоборот, чтобы загубить всё дело :))

Разве это ....? Так можно сказать про большинство продуктов. И виноват в этом народ, т.к. все стремятся как можно больше произвести и дороже продать. И не надо говорить: "Это все Путин виноват". Даже бабульки в деревнях из молочки делают бодягу и продают её соседям.
И подумайте как бы вы сами поступили на месте производителя продуктов питания?

Хочу предложить попробовать семейные предприятия. Льготы в налогах взамен на запрет перепрофилировки и укрупнения, а также уголовную ответственность за качество. А далее — в руках покупателя.

как говорил знакомый производитель хлебобулочной продукции: "Зачем мне придерживаться технологии (традиционной), если я из 50 грамм муки могу продать килограмм товара". вот Вам и тенденция...

Ай, Ара, дарагой! Зачем хлеб кюши? Слюши, кюши лаваш, — изыг параглотиш, как вкусна!
Весь страна лаваш кюши будит, чорный будит, насатый будит! Ай харащо!!!

и фукусиму специально взорвали чтоб средняя продолжительность по всему миру сократилась и народ рождался, работал и умирал не доживая до пенсии

о какой пользе пищевых добавок и дрожжей, может идти речь, в принципе?! может, одна из главных задач, поставленных государством перед пищевой промышленность в целом, не доступная и здоровая пища, а именно, не дать нам дожить до " нетрудочпособного возрвста"? в это верится больше..