Мне кажется я раскрою страшный секрет качественного хлеба, только тссссс..... именно по такому рецепту работают в европе! В общем так: дотация сельскому хозяйству, вменяемые налоги. И часто добавляют пищевые добавки типо борьба с коррупцией и лояльная бюрократия.
Если альтернативы такой кислой сырой гадости нет — то даже представить не могу, как люди питаются))) Причем серый хлеб как раз есть можно, и украинский еще, а вот дарницкий — хуже нигде не пробовал.
Еще предпочитаю взять пражский, мюнхенский или итальянский — действительно качественные сорта. Цена на такие сорта раза в два выше, но он стоит того.
Ну, не знаю. Похоже, "Дарницким" называют от балды что угодно. У нас он то нормальный, то никакой, то дрянь. Хотя последнее — редко. Видимо, очень сильно от хлебзавода зависит.
Наверное, да, от разных производителей)) Я вообще о таком виде хлеба, его походу только животные могут есть. Причем высыхает сразу же на следующий день. Если именно это подразумевается под падением качества — то соглашусь на 100%.
Если рассматривать госдеп как главного исполнителя законов капитализма то все правильно. Подкупил. Ибо все, что увеличивает прибыль, то хорошо для капиталиста.
тоже коплю на хлебопечку, попробовала один раз у подруги такой хлеб и не могу больше на покупной даже смотреть, небо и земля. и окупается сей агрегат примерно за год. главное — на дрожжах на экономьте!
мне сказали что нужно брать импортные дорогие дрожжи (которые сухие), а не наши в брикетах, и вроде в остальном проблем нет.
при выборе хлебопечки смотрите чтобы не было смотрового стекла на верхней крышке, тогда тесто будет лучше подходить. у подруги печка самая дешевая, и она довольна. но в интернете все советуют мулинекс вроде
В своё время (прошлый век) покупал добавки, в пакетиках на 1 раз. Попадались польские, кого-то из прибалтов, ещё чьи-то. Но советую не заморачиваться: всё равно путного изделия не получается. Хлебопечка у меня в семье уже лет 10 отдыхает. Лучше находить точку продаж с качественным хлебом.
К сожалению, меня хлебопечка не шибко спасает. Белый хлеб там достойный выходит, а вот чёрный — проблема. Не получается. Подходящую муку купить проблемно — да и замешивать нужно — это время — и за хлебопечкой следить часто приходится. Слишком много геморроя из-за одной буханки, увы.
Друг у меня обожает черный хлеб. Его жена подобрала рецептуру. Я пробовал. Весьма достойно, весьма. Как магазинный уровня 50-70р за кирпич. А следить ,по его словам ,не надо. Вечером засыпал всё а утром свежий хлебушек. Секрет в точном соблюдении дозировок.
Комментарии
Но есть такое говно которое действительно есть невозможно. Дарницкий например.
Еще предпочитаю взять пражский, мюнхенский или итальянский — действительно качественные сорта. Цена на такие сорта раза в два выше, но он стоит того.
бред.
это тока для сраных комми перекрасившихся в дерьмократов хорошо.
Эх, ЕГЭ-ЕГЭ...
тоже коплю на хлебопечку, попробовала один раз у подруги такой хлеб и не могу больше на покупной даже смотреть, небо и земля. и окупается сей агрегат примерно за год. главное — на дрожжах на экономьте!
hlebopechka.ru
при выборе хлебопечки смотрите чтобы не было смотрового стекла на верхней крышке, тогда тесто будет лучше подходить. у подруги печка самая дешевая, и она довольна. но в интернете все советуют мулинекс вроде
Пытался сделать в хлебопечке чёрный хлеб- съедобно но ничего похожего на настоящий.