Сегодня делал строго по инструкции, без импровизаций. Очень вкусно! Спасибо sunny15. В следующий раз попробую как в комментариях ниже советовал rbnftw с протиранием щавеля растертым картофелем и добавлением манки.
Отличный супчик, даже холодным идет на ура!
Но вот если добавить на такую кастрюльку не 1 а 3-4 пучка щавеля, да в конце варки влить 2 взбитых яичка тонкой струйкой.... Будет божественно :-) Это я свою версию описал :-)
я тоже вливаю яйцо и морковку не кладу...иногда кладу грибы и соленый огурец...еще чеснок и базиликум можно..получается насыщеней вкус..но етот вариант тоже съел бы))) спасибо
Уважаемая автор, такой маленкой кучки щавля ОЧЕНЬ недостаточно, чтобы сварить зеленый борщ. Щавля нужно гораздо, ГОРАЗДО больше.
Разве, что щавелевый суп.
Дальнейших вам успехов на поприще кулинарии.
Это для щавелевых щей надо намного больше и, разумеется, никакого риса, ибо щи без
кислинки — не щи. :) Можно ещё и молодой крапивки добавить. Отличное первое для ранней весны. Не для частого приготовления, поэтому с некоторой "вредностью" от кислоты можно не бороться в угоду более насыщенному вкусу :)
Комментарии
Но вот если добавить на такую кастрюльку не 1 а 3-4 пучка щавеля, да в конце варки влить 2 взбитых яичка тонкой струйкой.... Будет божественно :-) Это я свою версию описал :-)
Разве, что щавелевый суп.
Дальнейших вам успехов на поприще кулинарии.
кислинки — не щи. :) Можно ещё и молодой крапивки добавить. Отличное первое для ранней весны. Не для частого приготовления, поэтому с некоторой "вредностью" от кислоты можно не бороться в угоду более насыщенному вкусу :)
Кто говорит щАвелевый, а кто щавЕлевый (как в словаре)?