В Инторнетах немеряно постов про курицу с персиками. И везде авторы настаивают, что персики должны быть непременно консервированными, из банки. Купился когда-то, сготовил, не понравилось. Сегодня запек в духовке куриное филе (грудки), сверху — свежая мякоть персиков, выше — сыр Маасдам. Это охуительно!
итак, как правильно варить кофе? — тут может быть много рецептов, но старо-армянский работает до сих пор.
кофе надо варить в турке на раскаленном песке, ежели вы спросите где взять этот песок, то я вам отвечу: мы русские люди — не армяне и неможем ждать милости от природы! — мы берем фарфоровую чашку, насыпаем в нее две ложки кофе и две сахару, наливаем воду и ставим на плиту, ждем когда смесь начнет закипать, снимаем и пьем.
Пока жара стоит. Освежающий и легкий салатик. На все 15 минут.
Ставим 2 яйца варится, за это время нарезаем кубиками грушу (одну большую или две маленькие) и натираем на терке сыр.
Подоспевшие яйца остужаем, очищаем и нарезаем на дно тарелки. Сверху кладем нарезанную грушу. Теперь все это закрываем слоем йогурта (можно сметану или майонез), сверху присыпаем сыр и немного натертых грецких орехов. Получается легко и сытно, то что надо в жару
Здесь надо поступать так, как солдат в сказке про суп с топором.
Хлеб помазать маслом, положить колбаску, сверху добавить половинку варенного яйца. Все это для красоты можно смазать майонезом. А так да, горбушка чёрного с солью.
Выжать половинку ламйма, вылить сок в пятьсот граммовый пивной бокал, туда-же порезать предположительно кубиками то что осталось от лайма, закинуть пару — тройку листков мяты, кинуть туда льда и залить всё это дело пивандрием и бехеревкой!
Что имеем в итоге? Два обосранных самодостаточных напитка и бокал освежающе — нежно опохмеляющую прянную алкогольную жидкость.
Очень мягко привела меня сегодня в чувства и походу сейчас ласково уложит спать.
Бокал пива "хмельнофф тёмное не фильтрованное" можно светлое, ну или любое другое годное пиво по вкусу.
Половинка среднего лайма.
150 грамм сыра адыгейского.
Пучок лука зелёного свежего.
Помидорка (томат) Средняя по размеру.
Рецепт.
Выдавливаем половину лайма в пивной бокал 0,5, наливаем туда-же пиво.
Режем квадратиками сантиметровыми сыр, томат, кольцами зелёный лук, всё смешиваем в салатнице.
Если есть кто-то рядом голодный делимся по усмотрению, медим сами запивая периодически пивом. Пишем в чатик как это охуенно! Чеснок перец молотый прочие приправы по вкусу уже. Я решил ничего не добавлять лишнего и на мой взгляд — это получилось удивительно гармонично.
"Ком". Нужно 12 яиц, полтора литра молока (молоко нужно цельное, чем жирней, тем лучше), пучок укропа, пёрцы красный и черный.
Молоко ставим на огонь и солим, столовая ложка с горкой — минимум (А вообще нужно посолить так, чтобы попробовать и сказать: «Что же я натворил-то!» Это значит посолил достаточно).
Яйца бьём в отдельную посуду, высыпаем туда по чайной ложке красного и черного пёрцев, добавляем порубленный укроп (у меня вышло что-то около трех столовых ложек) и перемешиваем, но не взбиваем.
Молоко закипело — вливаем туда тоненькой струйкой яйца и мешаем, мешаем. Через несколько минут яйца начнут густеть, а молоко сворачиваться. Ждем, когда появится сыворотка (небольшое количество желтоватой полупрозрачной жидкости) после этого откидываем ком на покрытый марлей дуршлаг, отжимаем, формируем и подвешиваем стекать. Через несколько часов, когда перестанет стекать сыворотка и ком остынет, рассекаем ком на две части (чтобы устойчиво лежал) и убираем в холодильник, его едят холодным.
Пробовали с отцом под водочку, нам понравилось, но особенно ком идет под пиво и легкое вино. Мать ела так, ей тоже понравилось. Чем то напоминает сыр, но не сыр, омлет и не омлет
На все у меня ушло около получаса, у того, где я взял рецепт, уходит 15 минут.
собственно, все компоненты видны: помидорцы, зелень, лучок, сухарики и что-нибудь ветчинно-мясоподобное (в данном случае — телятина). все это перемешиваем с майонезом. соль, перец, чеснок — по вкусу.
Комментарии
кофе надо варить в турке на раскаленном песке, ежели вы спросите где взять этот песок, то я вам отвечу: мы русские люди — не армяне и неможем ждать милости от природы! — мы берем фарфоровую чашку, насыпаем в нее две ложки кофе и две сахару, наливаем воду и ставим на плиту, ждем когда смесь начнет закипать, снимаем и пьем.
Ставим 2 яйца варится, за это время нарезаем кубиками грушу (одну большую или две маленькие) и натираем на терке сыр.
Подоспевшие яйца остужаем, очищаем и нарезаем на дно тарелки. Сверху кладем нарезанную грушу. Теперь все это закрываем слоем йогурта (можно сметану или майонез), сверху присыпаем сыр и немного натертых грецких орехов. Получается легко и сытно, то что надо в жару
Уже ополовиненная порция.
Хлеб помазать маслом, положить колбаску, сверху добавить половинку варенного яйца. Все это для красоты можно смазать майонезом. А так да, горбушка чёрного с солью.
Сок половинки лайма.
Триста грамм хорошего нефильтрованного живого светлого пива. (Я предпочитаю "Хмельновъ")
Сто пятьдесят "Бехеровки"
Лёд кубиками.
Немного мяты.
Трубочка коктейльная.
Выжать половинку ламйма, вылить сок в пятьсот граммовый пивной бокал, туда-же порезать предположительно кубиками то что осталось от лайма, закинуть пару — тройку листков мяты, кинуть туда льда и залить всё это дело пивандрием и бехеревкой!
Что имеем в итоге? Два обосранных самодостаточных напитка и бокал освежающе — нежно опохмеляющую прянную алкогольную жидкость.
Очень мягко привела меня сегодня в чувства и походу сейчас ласково уложит спать.
Приятного вам пьянства! =)
Очень быстро и легко без стерилизации. По понятным причинам и фотка такая.
На 3л склянку упаковываем:
Несколько зубов чеснока, порезанных.
Лавра несколько листков.
Перца с 10 горошин.
Соцветий укропа, штук 5.
2 столовые ложки сахара.
Соли 3-4 столовые ложки.
80 граммов уксуса.
Размещаем огурцы с отрезанными жопами.
Заливаем кипятком.
Получется очень круто! Мировой закусон. Хрустящие, употреблять можно в принципе через день.
Маринад вообще шикарный!
Салат под пиво на скорую руку.
Ингредиенты.
Бокал пива "хмельнофф тёмное не фильтрованное" можно светлое, ну или любое другое годное пиво по вкусу.
Половинка среднего лайма.
150 грамм сыра адыгейского.
Пучок лука зелёного свежего.
Помидорка (томат) Средняя по размеру.
Рецепт.
Выдавливаем половину лайма в пивной бокал 0,5, наливаем туда-же пиво.
Режем квадратиками сантиметровыми сыр, томат, кольцами зелёный лук, всё смешиваем в салатнице.
Если есть кто-то рядом голодный делимся по усмотрению, медим сами запивая периодически пивом. Пишем в чатик как это охуенно! Чеснок перец молотый прочие приправы по вкусу уже. Я решил ничего не добавлять лишнего и на мой взгляд — это получилось удивительно гармонично.
Приятного аппетита друзья!
Молоко ставим на огонь и солим, столовая ложка с горкой — минимум (А вообще нужно посолить так, чтобы попробовать и сказать: «Что же я натворил-то!» Это значит посолил достаточно).
Яйца бьём в отдельную посуду, высыпаем туда по чайной ложке красного и черного пёрцев, добавляем порубленный укроп (у меня вышло что-то около трех столовых ложек) и перемешиваем, но не взбиваем.
Молоко закипело — вливаем туда тоненькой струйкой яйца и мешаем, мешаем. Через несколько минут яйца начнут густеть, а молоко сворачиваться. Ждем, когда появится сыворотка (небольшое количество желтоватой полупрозрачной жидкости) после этого откидываем ком на покрытый марлей дуршлаг, отжимаем, формируем и подвешиваем стекать. Через несколько часов, когда перестанет стекать сыворотка и ком остынет, рассекаем ком на две части (чтобы устойчиво лежал) и убираем в холодильник, его едят холодным.
Пробовали с отцом под водочку, нам понравилось, но особенно ком идет под пиво и легкое вино. Мать ела так, ей тоже понравилось. Чем то напоминает сыр, но не сыр, омлет и не омлет
На все у меня ушло около получаса, у того, где я взял рецепт, уходит 15 минут.
Ссылка С. Касавченко "Ком"
собственно, все компоненты видны: помидорцы, зелень, лучок, сухарики и что-нибудь ветчинно-мясоподобное (в данном случае — телятина). все это перемешиваем с майонезом. соль, перец, чеснок — по вкусу.